Pēc īsas augšanas fāzes un ilgāka ziedēšanas perioda griķi ir gatavi ražas novākšanai. Tomēr ir vairāki punkti, kas jāņem vērā, kad runa ir par ražas novākšanu. Šajā rokasgrāmatā jūs uzzināsiet, kas tieši ir svarīgi, novācot griķus.
Griķu raža ir sarežģīta un notiek pa posmiem
Vispārīga informācija par griķu ražu
Lai cik vienkārša ir griķu audzēšana un mežrozīšu kopšana, mazo augļu, kas pazīstami kā rieksti, novākšana ir tikpat sarežģīta.
Griķi nogatavojas nevienmērīgi – tas nozīmē, ka visi graudi nenogatavojas vienlaicīgi. Pats par sevi saprotams, ka šie apstākļi ievērojami apgrūtina ražas novākšanu. Pirms ražas novākšanas iesakām pagaidīt, līdz nogatavojas apmēram trīs ceturtdaļas graudu.
Piezīme: nogatavojušies kodoli izskatās dzeltenbrūni un cieti.
Īkšķis: ja griķus sējat maija vidū, riekstus parasti varat novākt no augusta beigām līdz septembra vidum.
Jāņem vērā arī tas, ka augļi ir irdeni, tāpēc bieži vien ir lieli ražas zudumi. Ārkārtīgi negatīva ietekme ir arī agrīnajām salnām. Vidējā graudu raža ir 500 līdz 1500 kilogrami no hektāra.
Būtībā ražas apjoms ir atkarīgs no
- laika apstākļi,
- šķirne un
- kaitēkļu/slimību invāzija.
Praktiski padomi griķu riekstu novākšanai
Ja riekstus novāc ar kombainu, kulšana jāveic saudzīgāk nekā ar graudiem. Lai to izdarītu, paplašiniet graudu vai kukurūzas ieliektu. Optimālais ventilatora un kuļtrumuļa ātrums ir aptuveni 600 apgr./min (apgriezieni minūtē).
Variants: Tiklīdz sāk birt pirmie graudi (jūlija vidū), griķus var stādīt arī vālos. Tad pēc nedēļas atpūtas kuļ graudus.
Pēc ražas novākšanas raža nekavējoties jāizžāvē un jātīra, lai to saglabātu.
Uzmanību: augsts ražas mitrums (vairāk nekā 25 procenti) var ātri novest pie pilnīgas riekstu bojāšanās. Izžāvējiet ražu līdz aptuveni 14 procentiem.
- sēklu ražošanai 40 grādos pēc Celsija
- patēriņa precēm pie 50 grādiem pēc Celsija
Pēc žāvēšanas griķus nepieciešams nolobīt, piemēram, profesionālās dzirnavās. Arī bezglutēna pseidograudu malšanu veic atbilstoša iestāde. Tomēr šo uzdevumu var viegli paveikt arī ar standarta mājsaimniecības graudu dzirnavām.