Vācijā pieaug atpazīstamība un aptaukošanās par saldajiem kartupeļiem, un līdz ar to palielinās arī tā bioloģiskā daudzveidība. Ja, skatoties uz saldo kartupeli, tikko domājāt par ložņājošu, zaļu augu, jūs būsiet pārsteigti, ka blakus esošais tumši sarkanais augs arī ir saldais kartupelis. Un ne tikai dārzā lietas kļūst krāsainas. Dārzeņi pārsteidz arī kulinārijas ziņā, brīžiem rozā vai spilgti oranži, brīžiem smalki un riekstaini, brīžiem mīļi un saldi. Lasiet visu par populārākajiem veidiem šeit un balsojiet par savu iecienītāko.
Dažām saldo kartupeļu šķirnēm ir sarkanīga miza, citām brūnāka
Kāpēc šķirnei ir izšķiroša nozīme audzēšanā?
Kuru šķirni izvēlaties, pērkot saldos kartupeļus, ir atkarīgs no vēlamā lietošanas veida. Ja vēlaties batātu kultivēt dārzā vai uz balkona kā dekoratīvu augu, jūs atradīsiet lielu dažādu lapotnes krāsu izvēli, sākot no piesātinātas zaļas līdz tumši brūnai. Lapu krāsa savukārt ir noteicošā vietai, jo tumšie augi nepanes tiešus saules starus.
Ja jūs jau ar nepacietību gaidāt, kad varēsiet nogaršot savu ražu, arī saldais kartupelis piedāvā lielu sugu klāstu. Dažādas krāsas bumbuļiem ir atšķirīga garša. Ir arī augstražīgas un zemas ražas šķirnes. Bet uzmanieties, dažas sugas vispār neveido bumbuļus.
Populārākās šķirnes īsumā
Beauregard
- sarkans apvalks
- apelsīna mīkstums
- garie dzinumi
- salda garša (atgādina burkānu)
- augsts beta-karotīna saturs
Bonita
- rozā apvalks
- balta mīkstums
- elipsveida spuldze
- veido nedaudz mazākus bumbuļus
bordo
- sarkanīgs apvalks
- apelsīna mīkstums
- izdevīgi
- augsts cukura saturs
evaņģēlijs
- bordo lapas
- ir ideāli piemērots kā dekoratīvs augs
- sarkani violeta āda
- apelsīna mīkstums
- augsts cukura saturs
- viegli novācams
- aromātiska garša
- piemērots desertiem
murasaki
- rozā apvalks
- krēmīgi balts mīkstums
- salda, riekstu garša
- nāk no Japānas
- augsts C vitamīna saturs
- bieža lietošana kā biezenis vai čipsi
- zema raža
Orleāna
- rozā apvalks
- apelsīna mīkstums
- Jauna Beauregard šķirnes šķirne
- elipsveida spuldzes forma
Melnais pavards
- Izmanto kā dekoratīvo augu
- tumši violeta lapotne