Neviens cits dārzenis pavasari tik ļoti raksturo kā sparģeļi. Zaļie kociņi visdažādākajās variācijās nonāk restorānu šķīvjos vai mājās vēl vasarā. Lai tas patiešām garšotu, ir svarīgi izvēlēties pareizo laiku ražas novākšanai. Šeit ir daži padomi, kā audzēt paši.
Zaļos sparģeļus novāc, kad tie ir 15 cm gari
Orientēšanās iespējas
Atkarībā no šķirnes zaļajiem sparģeļiem ir dažādi ražas novākšanas datumi. Kopumā dārzeņi nogatavojas aprīļa beigās. Divas pazīmes liecina, ka bauda nav ilgi jāgaida:
- zemes temperatūra
- garums
Zemes temperatūra
Novāc zaļos sparģeļus, kad augsnes temperatūra ir aptuveni 16°C
Garums
Nogrieziet zaļos sparģeļus no 15 cm garuma. Tā kā tas aug virs zemes, jūs varat labi novērtēt laiku.
Paātriniet ražas novākšanas datumu
Ja vēlaties novākt zaļos sparģeļus agrāk, augšanas fāzē vienkārši pārklājiet to ar brezentu vai vilnu.
ražas sezonas beigas
Pēc 24. jūnija, tradicionālajiem Jāņiem, beidzas sparģeļu novākšanas laiks. Tad dārzeņiem jāuzlādē baterijas, lai nākamgad atkal dīgtu.