Plūškoka ziedu un ogu ārstnieciskās īpašības ir zināmas kopš viduslaikiem. Plūškokam ir sviedru izraisoša iedarbība, tā mazina drudzi un saaukstēšanos. Lai to lietotu kā zāles, vispirms ir jāizžāvē ziedi vai jāpiespiež ogas.
Plūškoka sula ir ļoti vitamīniem bagāta un veselīga
Iegūstiet plūškoka sulu ar aukstu presēšanu
Septembrī un oktobrī melnie plūškoki ir nogatavojušies, un tos var novākt. Jums jāpārliecinās, ka ogas ir pilnīgi melnas un tāpēc nogatavojušās. Nomazgājiet ogu ķekarus zem tekoša ūdens un noņemiet mazās ogas no kātiem. Tagad jūs varat tos izspiest divos dažādos veidos:
- ar sulu centrifūgu vai
- ar sulu spiedi
Sulas ekstrakcija ar centrifūgu
Vispirms ielieciet centrifūgā īpaši smalku rīvi, lai iegūtu pienācīgu sulas iznākumu. Ievietojiet notīrītās plūškoka ogas padeves teknē un iedarbiniet mašīnu. Ogas sasmalcina un vērpj tik ātri, ka sula un izspaidas tiek sadalītas divos atsevišķos traukos. Pēc tam varat ļaut sulai izplūst caur marli un izfiltrēt mazās ogu sēklas.
Sulas ekstrakcija ar augļu spiedi
Augļu spiedes ir dažāda izmēra. Neregulārai lietošanai mājsaimniecībā pietiek ar mazu vai vidēju presi.
Visas preses darbojas vienādi. Augļi ir sietā vai perforētā traukā. Tas savukārt atrodas savākšanas konteinerā. Izmantojot vītņotu vārpstu, jūs pārvietojat spiediena plāksni uz leju perforētajā traukā un izspiediet tajā esošās ogas. Sula pa caurumiem ieplūst savākšanas traukā un to var ērti notecināt. Arī šeit sulu vēlams izliet caur marli, lai tiktu izņemtas mazās ogu sēkliņas.
Auksti spiestas plūškoka sulas izmantošana
Lai gan plūškoka ārstnieciskās īpašības ir labi zināmas, ir zināms arī tas, ka ogu sēklas jo īpaši satur toksīnu, ko sauc par sambunigrīnu. Negatavu ogu ēšana un auksti spiestas sulas dzeršana var izraisīt sliktu dūšu, vemšanu, krampjus un caureju.
No šādām sūdzībām var izvairīties, pirms lietošanas auksti spiesto sulu vienmēr uzsildot.
Karstums pilnībā iznīcina toksīnu un sulu var dzert bez nožēlas.
Dārza žurnāla svaigums ABC
Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats