Jau mūsu senči augstu novērtēja sudrabbērzu (Betula pendula). Piemēram, agri ziedošais koks tika uzskatīts par pavasara vēstnesi un kalpoja kā auglības simbols – tieši tāpēc, piemēram, atsevišķās valstīs (piemēram, Somijā vai dažos Krievijas reģionos) bērza zarus joprojām izmanto, lai "pātagu" pēc pirts seansa, ti, lai stimulētu asinsriti .

Sudrabbērzu lapas ārstniecībā izmantotas jau ilgu laiku

Smalkas lapas ir raksturīgas sudrabbērzam

Līdzās stumbram sudrabbērzu var atpazīt arī pēc lapām. Līdz sešiem centimetriem garas olveida lapas ir ar zobainu malu un diezgan plānas. Bērzu lapas parasti ir gaiši zaļas pavasarī, bet vasarā kļūst tumšākas, galu galā rudenī kļūstot zeltaini dzeltenas. Jaunās lapas ir nedaudz lipīgas, jo dziedzeri, kas atrodas visā lapotnē, izdala sveķainu, viegli smaržīgu sekrēciju.

Bērzu ūdens un bērzu sula nav viens un tas pats

Sudraba bērzs, iespējams, ir izmantots tūkstošiem gadu gan pārtikā, gan kosmētikā un medicīnā. Divi vispazīstamākie produkti ir bērzu sulas un bērzu ūdens, lai gan šie termini bieži tiek lietoti kā sinonīmi. Tomēr tie nekādā gadījumā nav viens un tas pats, bet gan divi pilnīgi atšķirīgi. Cukurotās bērzu sulas ir asiņojošās sudrabbērzu sulas, kuras parasti tiek izsūknētas no stumbra pavasarī. Savukārt no lapām var iegūt bērza ūdeni – vislabāk pazīstamu kā matu līdzekli.

Bērzu lapu tēja kā veselības ārstniecības līdzeklis

Turklāt tiek uzskatīts, ka bērza lapu tējai ir veselību veicinoša iedarbība. Lapu sastāvdaļas stimulē nieru darbību, tāpēc uzlējumu tradicionāli lieto nieru skalošanai urīnceļu infekciju gadījumā un asiņu attīrīšanai. Skalošanai ar bērza ūdeni vajadzētu palīdzēt arī pret matu izkrišanu, blaugznām galvas ādā un izsitumiem uz ādas. Bērzu lapas satur i.a. Flavonoīdi, saponīni, salicilskābe, tanīni un C vitamīns.

Pagatavo bērzu lapu tēju

Tējai, kas pagatavota no svaigām lapām, savāc maigās, joprojām lipīgās lapas neilgi pēc to uzdīgšanas. Varat arī ēst tos salātos vai uz maizes un sviesta. Savukārt nedaudz stingrāku lapotni, kas savākta jūnijā, var žāvēt un lietot visu gadu. Smalki sagrieztajām lapām aplejiet karstu, bet ne verdošu ūdeni – apmēram vienu līdz divas tējkarotes vienā glāzē – un ļaujiet brūvēt apmēram 10 minūtes.

padomi

Ja sudrabbērzam pēkšņi kļūst dzeltenas lapas un tās nobirst, tad ir vai nu rudens – vai arī jūsu koks ir pārāk sauss. Bērziem ir nepieciešams daudz ūdens, tāpēc tie laiku pa laikam ir jālaista, īpaši karstās vasaras dienās.

Kategorija:

Koki