Gadsimtiem ilgi naktssveces – īpaši to sēklas – ir izmantotas medicīniskiem nolūkiem. Bet augs ir piemērots ne tikai medicīnai, bet arī virtuvei. Saknes, lapas, ziedi un sēklas ir ēdamas, un tās var izmantot daudzos kulinārijas veidos.
Pēc ziedēšanas naktssvece veido daudzas sēklas
sastāvdaļas un pielietojums
Īpaši naktssveces sēklas ir bagātas ar tā sauktajām gamma-linolskābēm, kas pieder pie neaizstājamajām aminoskābēm un galvenokārt ir atbildīgas par imūnsistēmas un hormonu sistēmu darbību. Tiem piemīt arī pretiekaisuma iedarbība, tāpēc no sēklām iegūto naktssveces eļļu bieži lieto neirodermīta ārstēšanai. Ir teikts, ka tas palīdz arī pret premenstruālo sindromu, jo taukskābes atbalsta hormonu sistēmu. Naktssveces eļļu lieto gan iekšēji, gan ārēji.
Pagatavojiet savu naktssveces eļļu
Naktssveces eļļas pagatavošana no sēklām nav viegls uzdevums, jo process ir diezgan sarežģīts. Tāpēc nav tik vienkārši izveidot efektīvu eļļu pašam. Savukārt šādu variantu ir daudz vieglāk pagatavot mājās virtuvē:
- sauja tikko plūktu naktssveces ziedu
- puslitrs labas augu eļļas (piemēram, olīveļļas, saulespuķu eļļas vai rapšu eļļas)
Svaigi plūktos, nemazgātos (tikko izkratītos) ziedus pildīt aizveramā stikla burkā, kas ir maksimāli tumša. Ielejiet tos ar eļļu un aizveriet burku. Atstājiet maisījumu siltā un tumšā vietā nedēļu, pēc tam filtrējiet ziedus no eļļas. To var izdarīt ar smalku drānu vai kafijas filtru. Iegūtā naktssveces eļļa tumšā un vēsā vietā uzglabāsies apmēram četras nedēļas.
Sēj naktssveces sēklas
Naktssveces ir ļoti viegli pavairot, izmantojot sēklas, kuras varat savākt, kad sēklas ir nogatavojušās, un sēt tās vai nu uzreiz, vai pavasarī. Taču vēl vienkāršāk ir ļaut naktssvecei pašai sēt. Tomēr iepriekš nedrīkst nogriezt izbalējušos kātiņus, lai kapsulas augļi varētu nogatavoties. Taču esiet uzmanīgi: naktssveces sēklas ir arī iecienīta putnu barība, tāpēc augļi un līdz ar to sēklas ir jāpasargā no barošanas radītajiem bojājumiem.
padomi
Naktssveces sēklas un naktssveces eļļu nedrīkst lietot grūtniecības un zīdīšanas laikā. Turklāt zāles nevajadzētu lietot arī epilepsijas slimniekiem, jo šķiet, ka tas provocē epilepsijas lēkmes.