Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!

Tāpat kā daudzus citus dārzeņus, arī spinātus konservējot var saglabāt ilgu laiku. Šim nolūkam ir nepieciešamas tikai dažas pamata sastāvdaļas, un pūles ir pārvaldāmas.

Vārītiem spinātiem ir ilgs glabāšanas laiks

Nepieciešamie trauki

Vispirms ir vajadzīgas burkas ar stikla vāku un gumijas gredzenu vai nogriežamās burkas ar neskartu blīvējumu. Konservēšana konservēšanas mašīnā ir ļoti vienkārša. Ja tādas ierīces nav, spinātus var pamodināt arī cepeškrāsnī.

Pirms konservēšanas burkas un vāki rūpīgi jāizskalo un desmit minūtes jāsterilizē verdošā ūdenī.

sastāvdaļas

  • 1 kg spinātu
  • Sāls un muskatrieksts pēc garšas

pagatavojiet spinātus

  1. Rūpīgi nomazgājiet spinātus, nogrieziet cietos kātiņus un rūpīgi izžāvējiet dārzeņus.
  2. Katliņā ielej dažas ēdamkarotes ūdens un ļauj spinātiem tajā nožūt. Garšojiet ar nedaudz muskatriekstu un sāli.
  3. Sasmalcina ar blenderi. Ja dod priekšroku rupjākiem spinātiem, atdzesētās lapas var smalki sagriezt.
  4. Ielieciet dārzeņus sagatavotajos traukos.

Konservēšana konservēšanas mašīnā

  1. Novietojiet burkas uz modinātāja režģa un ielejiet tik daudz ūdens, lai burkas vismaz divas trešdaļas būtu iegremdētas šķidrumā.
  2. Cep 98 grādos 90 līdz 110 minūtes. Precīzs laiks ir atkarīgs no tā, kuru konservēšanas mašīnu izmantojat.
  3. Izņem ar knaiblēm un ļauj atdzist.
  4. Pārbaudiet, vai visās burkās ir izveidojies vakuums.
  5. Marķējiet, uzglabājiet vēsā, tumšā vietā.

Ēdienu gatavošana cepeškrāsnī

  1. Ievietojiet burkas pilināšanas traukā un ielejiet collu vai divas ūdens.
  2. Ielieciet mēģenē un iestatiet cepeškrāsni uz 180 grādiem augšējo un apakšējo siltumu.
  3. Tiklīdz ūdens pilināšanas pannā sāk vārīties un burkās saceļas mazi burbuļi, izslēdziet un atstājiet konservēšanas ēdienu cepeškrāsnī vēl uz 40 minūtēm.
  4. Izņemiet un, kad tas atdzisis, pārbaudiet, vai nav izveidojies vakuums.
  5. Marķējiet, uzglabājiet vēsā, tumšā vietā.

padomi

Arī spināti ļoti labi sasalst. Lai to izdarītu, īsi blanšējiet lapas, izgrieziet tās sausas un sasaldējiet dārzeņus saldētavas traukos.

Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!

Kategorija:

Dārzeņu dārzs