Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Plūmes ir daļa no vasaras beigām. Tie ir daudzpusīgi, cepot paliek stingri un nepārplūst. Lai diena būtu saldāka, tos vajadzētu novākt īstajā laikā ar pietiekamu piesardzību.
Plūmes jānovāc, kad tās ir nogatavojušās
Vietas izvēle ietekmē ražu
Plūmes novērtē mērenu klimatu, kas nav pārāk lietains. Piemirkusi augsne un ēnainas augšanas vietas kavē augšanu. Augļu koki dod priekšroku siltai un barības vielām bagātai vietai ar svaigiem apstākļiem.
Stādiet dažādas šķirnes
Stādiet vismaz divas plūmju šķirnes, jo tas palielina augļu saražošanu. Apkārtnē esošās plūmes un sloksnes nodrošina rosīgu kukaiņu darbību. Pārliecinieties, ka starp kokiem ir vismaz piecu metru attālums, jo Prunus augiem ir nepieciešams daudz saules, lai augļi nogatavotos. Ar pareizo šķirņu izvēli jūs varat baudīt ražu no jūlija līdz oktobrim.
Nosakiet brieduma pakāpi
Ja nenogatavojušās plūmes novāc un uzglabā, notiek skābes sadalīšanās un sekojoša zilēšana. Tomēr, ja augļi tiek novākti pārāk agri, tipiskais aromāts vairs neizpaužas, tāpēc augļus vajadzētu novākt tikai tad, kad tie ir pilnībā nogatavojušies. Aromātiskajai garšai svarīgs ir cukura saturs, kas palielinās līdz ar saules nogatavināšanu kokā. Tomēr tas atšķiras atkarībā no šķirnes, un to ietekmē arī klimatiskie apstākļi. Tāpēc, lai noteiktu brieduma līmeni, jums jāpārbauda vairāki aspekti:
- rūgtas garšas augļi vēl nav gatavi
- zālaugu zaļa krāsa norāda uz plūmēm, kas nav nogatavojušās
- cietai un stingrai mīkstumam nepieciešams ilgāks nogatavināšanas laiks
Kam jāpievērš uzmanība ražas novākšanas laikā
Kaulenes uz koka nav nogatavojušās vienlaikus, jo vainaga augšdaļa gūst labumu no vairāk saules gaismas. Uzmanieties, lai pēc iespējas vairāk nepieskartos plūmēm. Tos no izžūšanas un patogēniem pasargā bālgans vaska slānis. Pieskaršanās iznīcina šo tā saukto smaržu un pasliktina glabāšanas laiku.
Padomu izvēle
Uzmanīgi noņemiet plūmes no zara, ja iespējams, turot tās aiz kāta pamatnes. Ādas bojājumi un plaisas uzglabāšanas laikā var izraisīt pelējuma veidošanos. Ja, neskatoties uz rūpīgu darbu, šajā vietā plīst āda, tas var liecināt par nepietiekamu augļu nogatavošanos.