Pirms vīndaris var apstrādāt savu ražu, ir jāpaveic liels darbs. Vīnogulājiem ir jāpievērš liela uzmanība no pumpuru parādīšanās līdz ziemas guļai. Svarīgs kopšanas pasākums ir Ausgeizen, kas ir līdzīgs tomātiem un kalpo ražas palielināšanai.
Vīnogām vajag vietu
Kas ir alkatība?
Dzelojošs dzinums nav ūdens dzinums, bet atgādina zaļos viengadīgos dzinumus. Dzinumi aug no pumpuriem, kas atrodas galvenā stumbra lapu padusēs un veido normālas augu struktūras. Vēlākas dīgšanas dēļ lapas nesasniedz parasto izmēru. Skopuli lignificējas nepilnīgi un attīsta mazākus augļus, ko sauc par skopuļiem. Vīnkopji saprot šo auga daļu izspiešanu, kas paredzēta, lai veicinātu esošo vīnogulāju dzinumu augšanu.
Noderīgs?
Sānu dzinumiem ir dažas priekšrocības. Jo agrāk tie sadīgst no tā sauktajiem vasaras pumpuriem, jo vairāk asimilācijas augs var no tiem iegūt un izmantot galveno augļu attīstībā. Tāpat kā parastajam galvenajam stublājam, šajā auga daļā attīstās ziedi. Tomēr tiem ir raksturīga augšanas aizkavēšanās, tāpēc augļi pilnībā nenogatavojas. Reizēm panīkušos šādu zaru ķekarus izmanto brendija ražošanai vai kā skābes piegādātāju jauniem vīniem.
Saspiešanas priekšrocības
Vietās, kur vīnogas aug un nogatavojas, dzenošus dzinumus negrib. Blīvās lapotnes dēļ šie dzinumi nomāc ventilāciju vīnogu zonā, tādējādi ātrāk attīstās puve. Ja pesticīdus izsmidzina, tie pielīp pie lapām un nevar attīstīties pret sēnīšu slimībām. Visbeidzot, sānu dzinumi apgrūtina galveno dzinumu kopšanu un novākšanu. Tāpēc tiem ir jādod ceļš, vēlākais, apgriežot.
metodi
Jo ātrāk saspiedīsiet vīnogulāju, jo vieglāk būs paveikt darbu. Jaunībā dzinošie dzinumi vēl nav stingri pieķērušies pie kociņa. Ar vecumu šie zari veido normālu lapu masu un kļūst lignified pie pamatnes.
Kā taupīt:
- vasarā pirms vai ziedēšanas sākumā
- izlauzties ar vieglu spiedienu
- sagriež vecākus paraugus ar šķērēm
padomi
Ne vienmēr ir nepieciešams noņemt šo skopumu. Tā kā tie veicina arī augļu nogatavošanos, tie ir pat vēlami problemātiskajās vietās ārpus vīnogu zonas.