Savā triumfa gājienā kā izcils ārstniecības un garšvielu augs ingvers ir iekarojis to dārznieku sirdis, kuri vēlas eksperimentēt ar vētru. Svaigi, pašmāju bumbuļi iedvesmo ar savu nepārspējamo aromātu, uzmundrinošo pikantumu un labvēlīgajām ārstnieciskajām spējām. Pietiekams iemesls, lai pats sāktu stādīt ingvera saknes. Šajās instrukcijās ir paskaidrots, kad, kur un kā pareizi iestādīt maģisko augu ar dīvaino sakneņu iekštelpās un ārā.

Ingveru var audzēt arī podiņā vai - kā pie mums - stīpā

Satura rādītājs

Parādīt visu
  1. būtiskākais īsumā
  2. Stādīšanas instrukcijas dārzā
  3. kopšana dārzā
  4. Kurā vietā?
  5. kad stādīt
  6. Kura zeme?
  7. Podā audzē pats
  8. Aprūpe katlā
  9. Kā un kad novākt?
  10. pārziemot
  11. pavairošana
  12. Ingvera īpašības
  13. Stādiet savu ingvera sugu
  14. bieži uzdotie jautājumi

    15. būtiskākais īsumā

    • Ingveru var audzēt telpās ziemas beigās un stādīt ārā no maija vidus vai beigām
    • Ingvers izvirza maz prasības savai atrašanās vietai: tam patīk saulains līdz daļēji ēnains un temperatūra no 20°C
    • Pirms bumbuļu stādīšanas augsne jābagātina ar kompostu
    • Ingveru var audzēt arī podos

    Ingvera audzēšana dārzā - stādīšanas instrukcija

    Iepriekš audzēti vai iegādāti jauni stādi ir ideāli piemēroti kā stādāmais materiāls ingvera audzēšanai dārzā, siltumnīcā vai paaugstinājumā. Alternatīvi izmantojiet svaigu ingvera sakni vai saknes gabaliņus ar vismaz vienu pietūkušu aci. Kā stādīt ar zināšanām:

    1. Ravējiet augsni un kārtīgi irdiniet to ar grābekli
    2. Izrok seklas bedres 20 līdz 30 cm attālumā viena no otras
    3. Sajauciet izrakumus ar lapu kompostu un kokosriekstu hum vai smiltīm
    4. Katrā caurumā horizontāli novietojiet sakneņus vai sekciju ar pumpuriem uz augšu
    5. Apberiet ingveru ar augsni apmēram 5 cm biezumā un piespiediet

    Pēdējā posmā apūdeņojiet gultu ar smalku mīksta lietus ūdens vai labi novecojuša krāna ūdens smidzināšanu. Vai jūs dārzā cīnāties ar rijīgiem pelēm vai tuneļu rakšanas kurmjiem? Tad mēs iesakām katru sakneņu stādīt kopā ar straumes grozu.

    Īpašs gardums ir ingvers no sava dārza

    Ingvera kopšana dārzā - instrukcijas

    Ja ingvers gultnē zeļ, lejkannu izmanto tikai tad, kad debesis tur slūžas aizvērtas. Siltās vasaras dienās un rudenī sausā laikā, lūdzu, pārbaudiet ar īkšķi, vai nav nepieciešama laistīšana. Iespiediet pirkstu zemē un nejūtiet mitrumu, lūdzu, ielejiet ūdeni no lietus mucas. No jūnija līdz ražas novākšanai mēslojiet ar lapu kompostu vai mizu humusu, ko ik pēc četrām līdz sešām nedēļām viegli grābiet un ielejiet ar mīkstu ūdeni.

    Ingvers nāk no tropu reģioniem un nav sala izturīgs. Tas nemazina tā kā leģendāra ārstniecības un garšvielu auga reputāciju.

    Kura vieta ir piemērota?

    Ingvera auga pieticīgās prasības tiek izpildītas saulainā līdz daļēji ēnainā vietā ar temperatūru no 20 grādiem pēc Celsija. Daudzas vietas var radīt šādus gaismas un temperatūras apstākļus telpās vai ārā. Šajā tabulā ir uzskaitītas pārbaudītas ingvera audzēšanas iespējas:

    dārzs balkons/terase Mājas dzīvoklis
    pacelta gulta Dienvidu, rietumu vai austrumu balkons saulaina palodze
    Siltumnīca saulaina sienas niša ziemas dārzs
    Dārzeņu plāksteris uz zemes margu priekšā stiklots pagarinājums
    daudzgadīgā gulta puķu kastē (16,99 €) kā privātuma ekrāns
    Garšaugu dārzs jumta terase
    youtube

    Kad ir stādīšanas laiks?

    Hobiju dārznieki ar savu dobi, paaugstinājumu vai siltumnīcu pabeidz ingvera audzēšanu divos posmos. Pateicoties audzēšanai uz palodzes ziemas beigās, jauni augi sāk sezonu ar būtisku izaugsmes priekšrocību. Labākais gada laiks dobēs stādīšanai ir pavasaris, kad no maija vidus/beigām vairs nedraud stiprs sals.

    Kura augsne veicina augšanu un ražu?

    Ingvers plaukst saulainā, siltā vietā jebkurā labā dārza augsnē, kas sevi pierādījusi kā augsni dārzeņu, garšaugu vai sīpolpuķu stādīšanai. Ir vēlams nobrieduša, izsijāta komposta un augsnes virskārtas maisījums, kam raksturīga vitāla augsnes dzīvība. Augsnei jābūt svaigai vai mēreni mitrai, bez aizsērēšanas riska. Piedevu, piemēram, smilšu vai kokosriekstu dūkoņa, pievienošana ir izdevīga drošai caurlaidībai.

    Ingvera stādu audzēšana podā - kā tas darbojas?

    Ingveru var audzēt arī podos

    Balkonu un iekštelpu dārznieki stāda un novāc ingveru vannās. Tā priekšrocība ir tā, ka audzēšana sākas februārī. Pateicoties šai audzēšanas metodei, tropiskajam augam ir ilgāks veģetācijas periods Centrāleiropas klimatā nekā ārā. Tā ir saprātīga pieeja, ņemot vērā 250 dienu periodu starp stādīšanu un ražas novākšanu. Tālāk sniegtie norādījumi soli pa solim izskaidro, kā stādīt ingveru mājās. Kā to izdarīt telpās un uz balkona:

    materiālu prasības

    • 1 organisks ingvers (vesela, svaiga spuldze ar daudzām, biezām acīm)
    • Organiska augu augsne uz komposta bāzes bez kūdras
    • Katls vai spainis ar atveri apakšā ūdens novadīšanai
    • Drenāžai keramikas vai keramzīta lauskas (19.73€).
    • asu, dezinficētu nazi
    • Laistīšanas kanna ar smidzināšanas uzgali vai smidzināšanas pudeli
    • Mīksts ūdens ar zemu kaļķa saturu

    Substrāta kvalitātei ir galvenā loma augstas ražas ingvera audzēšanā. Augsnei jābūt caurlaidīgai un tomēr ar labu ūdens uzglabāšanu, lai gaļīgie sakneņi nepūstu. Parastā, minerālmēslota podiņzeme ar augstu kūdras saturu neatbilst prasībām. Ieteicams bioloģiski mēslots dārzeņu substrāts, kuram, pievienojot kokosriekstu sīpoliem, piešķirat ideālu konsistenci ingvera sīpoliem.

    Stādīšana podā - soli pa solim instrukcijas

    1. Sakni sagriež 3-5 cm garos gabaliņos, katram ar aci
    2. Ļaujiet grieztajām virsmām kādu laiku nožūt
    3. Piepildiet podu ar 3-4 cm augstu drenāžu
    4. Iepildiet organisko substrātu līdz 4 cm zem trauka malas
    5. Nolieciet sakņu gabalus 5-6 cm attālumā viens no otra ar aci uz augšu uz zemes un viegli piespiediet
    6. Plāni izsijāt ar substrātu, līdz acis vairs nav redzamas
    7. pārlej ar smalku dušu

    Vieglā līdz daļēji ēnainā vietā bez tiešiem saules stariem sakņu gabaliņi laimīgi sadīgst temperatūrā no 20 grādiem pēc Celsija. Kā parādīts attēlā zemāk, no acīm izdīgst stāvus, zaļus dzinumus un vertikālas sakņu šķipsnas. Šim nolūkam īpaši svarīga ir horizontāla stādīšana. Caurspīdīgs kapuci, kas izgatavots no stikla vai pārtikas plēves, veicina dīgšanu un sakņu augšanu. Veidojas silts, mitrs mikroklimats, kas imitē tropu audzēšanas platību dabiskos apstākļus. Kad augošās lapas saskaras ar vāku, pārsegs ir paveicis savu darbu un to var noņemt.

    Pareiza ingvera kopšana katlā - instrukcija

    Pēc stādīšanas podā aprūpe aprobežojas ar regulāru laistīšanu. Barības vielu nepieciešamība tiek nodrošināta līdz vasarai, pateicoties pietiekamam krājumam substrātā. Kā pareizi rūpēties par ingveru kā konteineraugu:

    • Saglabājiet substrātu pastāvīgi nedaudz mitru
    • Izsmidziniet vienu vai divas reizes nedēļā ar ūdeni bez kaļķa
    • pēc 6 līdz 8 nedēļām pārvietoties uz saulainu vietu (uz dienvidiem vērsts logs, balkons vai terase)
    • no jūnija ik pēc 4 nedēļām apūdeņošanas ūdenim pievienot šķidro organisko mēslojumu saskaņā ar ražotāja norādījumiem
    • Rudenī nogrieziet nokaltušās lapas līdz zemei

    Ingvers labāk tiek galā ar īslaicīgu sausumu nekā ar ūdeni piesūcināts substrāts. Pašreizējo laistīšanas nepieciešamību var atpazīt pēc manāmi izžuvušas augsnes. Ja katls vai spainis atrodas apakštasītē, lieko ūdeni izlejiet vēlākais pēc 10 minūtēm. Alternatīvi, piepildiet paliktni ar keramzīta bumbiņām, uz kurām novietojat trauku. Uzkrātais ūdens nevar pacelties atpakaļ sakņu kamolā. Turklāt vietējais mitrums palielinās atkarībā no jūsu tropiskā ingvera auga garšas.

    atkāpe

    Audzēšana aukstā karkasā, pateicoties dabiskajai apkurei

    Pavasarī palodzes ir pārpildītas, jo tiek celti daudzi ziedi, ziemcietes un dārzeņi. Aukstais rāmis nodrošina līdzekli, ja mājā un dzīvoklī trūkst vietas, lai audzētu ingveru stādīšanai ārā un kubulos. Temperatūra, kas nepieciešama pumpuru veidošanai un augšanai aukstajā rāmī, tiek radīta dabiskā karsēšanā. Lai to izdarītu, izrok 50 cm dziļu bedri un vienu trešdaļu izrakumu sajauc ar kompostu. Bedres dibenu pārklāj ar straumes stiepli, pārklāj ar 5-10 cm biezu salmu slāni. Tam seko 20 cm svaigu kūtsmēslu slānis un komposta un augsnes maisījums. Labi noslēgts aukstais rāmis sasilst 8–10 dienu laikā, lai jūs varētu stādīt ingveru.

    Novāc ingvera saknes - kā un kad tas ir pareizi?

    Ingvera augšanai nepieciešami labi astoņi mēneši

    Vidēji pēc 250 dienām ingvera sakne ir gatava ražas novākšanai. Ražas novākšanas sezonas sākumu var atpazīt pēc ievilktām, dzeltenām vai nokaltušām lapām. Optimālā procedūra tiek kopēta no profesionālajām audzēšanas vietām Indijā un Āfrikā. Ingvera audzētāji vienmēr novāc tikai daļu sakneņu. Bumbuļa gabals pārziemo un pēc miera perioda uzņemas stādāmā materiāla funkciju jaunajai sezonai. Kā pareizi novākt ingveru dobēs un podos:

    • dobē ar rakšanas dakšu izceļ bumbuļus no zemes
    • Apgāziet podu, vannu vai loga kasti un ļaujiet sakneņiem ripot uz zāliena vai augsnes
    • Satveriet sīpolus aiz lapām, lai nokratītu augsni vai stādījumu barotni
    • Izmantojiet asas atzarošanas šķēres, lai nogrieztu lapas 3 līdz 4 cm virs sakneņu ādas
    • Ar asu nazi nogrieziet sulīgos, daudzsološos sakneņu gabalus

    Atlikušie bumbuļu segmenti, kas nav paredzēti patēriņam, pārziemo sausi, bez sala un gaisīgi kokosšķiedrā, smiltīs vai zāģu skaidās, līdzīgi dālijām vai puķu sīpoliem.

    Pārziemo ingvera sakne - tā tas darbojas

    Ingvers Vācijā nav izturīgs. Ja rudenī temperatūra nokrītas zem 10 grādiem pēc Celsija, tropiskais augs pārstāj augt. Procesu var atpazīt pēc lapu dzeltēšanas un izžuvušiem lapu galiem, jo augs pārliek atlikušās barības vielas savā pazemes sakneņā kā enerģijas rezervi nākamajai sezonai. Ievilktās lapas ir ne tikai signāls ražas sezonas sākumam. Ja apsverat iespēju audzēt daudzgadīgo augu, jums vajadzētu piešķirt eksotisko ziemciešu tagad. Kā pareizi pārziemot ingveru:

    • dot laiku pirms pirmajām salnām
    • nogriezt nokaltušās lapas
    • glabā vēsumā 10 līdz 12 grādus pēc Celsija
    • ūdens malkiem vai nemaz
    • neapaugļot

    Nenogrieziet lapas, līdz tās ir pilnībā mirušas. Līdz tam atlikušās barības vielas ir pārvietojušās no lapotnes uz sakneņiem. Svaigie dzinumi nākamgad pavasarī gūst labumu no šīs enerģijas noliktavas. Kamēr ingvera augs joprojām rāda savas dziļi zaļās niedru lapas, mēs iesakām ziemas telpas pēc iespējas gaišākas un laiku pa laikam laistīt vai apsmidzināt. Bez lapotnes ingvera sakne nerūpējas par apgaismojuma apstākļiem, tāpēc tumša pagraba telpa ir arī ziemas uzglabāšanas iespēja, ja vien tā nesasilst par 10 līdz 12 grādiem pēc Celsija.

    Kā izplatās pavairošana?

    Selektīvā ražas novākšana un ziemošana aiz stikla ir līdzvērtīga ingvera pavairošanai. Rudenī atstājot sakneņu segmentu un uzglabājot to bez sala, jūs veidojat priekšnoteikumus citai kultūrai nākamajā gadā. Alternatīvi, pārziemojiet veselu, neskartu ingvera sakni kā mātesaugu vēsā, tumšā pagrabā podā ar kokosriekstu dūkoņu. Februārī nogrieziet vai nolauziet gabalus, kuriem ir vismaz viens pumpurs. Stādiet sakneņu daļas, kā aprakstīts šajā rokasgrāmatā.

    Ingvera pavairošana ir ļoti vienkārša

    Kādas ir ingvera īpašības?

    Īstais ingvers (Zingiber officinale) pieder ingveru ģimenei. Augs plaukst kā daudzgadīgs augs ar niedrēm līdzīgām, dziļi zaļām lapām, kas vidēji sasniedz 100 cm augstumu. Dekoratīvi, sveces formas ziedi ar patīkamu smaržu paceļas vasaras beigās saulainā, siltā vietā.

    Protams, auga virszemes daļām ir otršķirīga nozīme tā globālajā kā ārstniecības un aromātiskā auga nozīme. Ziedu top izpildītājs ir galvenais dzinums pazemes, gaļīga un bagātīgi sazarota sakneņa formā. Sulīgā, dzeltenīgā bumbuļu gaļa garšo no karstas līdz pikanta un ir bagāta ar vērtīgām sastāvdaļām ar veselību veicinošām īpašībām. Jau pirms 2800 gadiem ķīnieši dziedāja dziedinošo efektu un neatkārtojamo aromātu.

    Ingvera auga dzimtene ir tropu un subtropu reģioni. Galvenās audzēšanas vietas ir Indijā, Ķīnā, Nigērijā un Taizemē. Pat ideālos apstākļos pēc stādīšanas paiet astoņi mēneši, līdz bagātīgās saknes ir gatavas novākt. Tikai pēc puspasaules apceļošanas ingvera sīpoli tiek atrasti veikalu plauktos un zaudējuši lielāko daļu savu pozitīvo īpašību. Vēl viens iemesls hobijiem dārzniekiem tuvāk apskatīt mājas audzēšanu.

    Stādiet garšīgas ingvera sugas pats

    Pirms sākat audzēt ingveru, lūdzu, rūpīgi izvēlieties stādus. Īsts ingvers (Zingiber officinale) ir apbrīnojami daudzveidīgu šķirņu priekštecis. Atkarībā no audzēšanas reģiona bumbuļi sniedz jums pārsteidzoši maigu aukslēju kutināšanu, savukārt citas šķirnes ir pārāk spēcīgas siltuma ziņā. Sekojošā tabula sniedz ieskatu plašajā izvēlē:

    Uzvārds botāniskais nosaukums Izmērs/pēdas nospiedums augstums īpašas īpašības prioritāra lietošana
    Ingvers, īsts ingvers Zingiber officinale 20 līdz 40 cm 50 līdz 150 cm asa degšana, zāles un garšvielas
    Jamaikas ingvers Zingiber officinale 25 līdz 40 cm 100 līdz 150 cm aromātisks citrons, viegli karsts, mazāks dziedinošs spēks virtuves garšviela, ēdiens
    Japāņu ingvers Zingibers Mioga 20 līdz 25 cm 80 līdz 100 cm pikanti ass, apelsīna miziņu aromāts, ēdami ziedu pumpuri virtuves garšviela, ēdiens
    Nigērijas ingvers Zingiber officinale 20 līdz 40 cm 80 līdz 120 cm karstākais ingvers Ārstniecības augi cilvēkiem un dzīvniekiem (zirgiem, suņiem)
    Taizemes ingvers Alpīnija galanga 30 līdz 40 cm 180 līdz 200 cm saldeni pikants, nav tipisks ingvera aromāts Garšvielu pasta, ārstnieciskā tēja, augu izcelsmes zāles
    Austrālijas ingvers Alpinia caerulea 40 līdz 50 cm 150 līdz 200 cm maigākais ingvers Garšaugi, garšaugi un ārstniecības augs

    Dziedinošais un aromatizējošais spēks nav vienīgie argumenti ingvera stādīšanai pašam. Daudzšķautņainā ingvera augu saime ietver arī lieliskas sugas un šķirnes, kuras galvenokārt izmanto kā dekoratīvos un aromātiskos augus. Lielisks piemērs ir sarkanais ingvers (Alpinia purpurata) ar iespaidīgām sarkanām ziedkopām un 1 metra augstumu. Tibetas ingveram (Hedychium densiflorum) nepiemīt ne aromātisks, ne dziedinošs spēks, bet pretī tas vasaras beigās priecē ar nikniem, 20 cm gariem oranžsarkaniem ziediem.

    padomi

    Viens no labākajiem ingvera veidiem, ko audzēt mājās, ir Jamaikas ingvers. Pērkot audzēšanai un stādīšanai, lūdzu, pārliecinieties, ka bumbuļi ir pēc iespējas svaigāki un ar gludu, sudrabainu, mirdzošu mizu. Dīgšanai un sakņošanai paredzētas šķipsnas ir biezas, labi redzamas, zaļas acis, kas signalizē par ingvera saknes gribu dzīvot.

    bieži uzdotie jautājumi

    Kādu ārstniecisko efektu es varu sagaidīt no ingvera?

    Katra ingvera sakne ir pildīta ar vērtīgām, bioloģiski aktīvām vielām. Ārsti apliecina, ka ingveram ir lieliskas dziedinošās spējas, galvenokārt pret sliktu dūšu, kuņģa un zarnu trakta slimībām. Turklāt augs mazina visa veida saaukstēšanos, kā arī artrozes, muskuļu un reimatisma sāpes. Lielais bumbulis arī stimulē serotonīna ražošanu, kas rada labu garastāvokli un pat izdzen depresiju. Visbeidzot, ingvers stimulē asinsriti un vielmaiņu, kas samazina sirdslēkmes, insulta un trombozes risku.

    Vai ingvera ziedi smaržo?

    Tieši no sakneņa ingvera augs izdala stīvus, stāvus kātiņus ar svecēm līdzīgām ziedkopām. Tīras sugas mirdz ar daudziem sarkanīgi violeti dzelteniem ziediem, kuru putekšņlapas izstaro patīkamu, saldu aromātu.

    Vai ingvers var pārziemot ārā?

    Ingvera izplatības apgabali sniedzas tropu un subtropu reģionos. Tāpēc brīnišķīgais bumbulis nav sagatavots salnām. Gluži pretēji, auga daļas, kas atrodas virs zemes, drebinās, ja temperatūra ir zemāka par 10 grādiem pēc Celsija. Ingvers nav aprīkots ziemošanai ārā.

    Vai zilā ingvera sīpoli ir ēdami?

    No pirmā acu uzmetiena zilais ingvers (Dichorisandra thyrsiflora) izskatās mulsinoši līdzīgs īstajam ingveram.Krāšņās, cilindriskās ziedkopas atveras vasaras beigās ar daudziem ziliem līdz violetiem atsevišķiem ziediem. Spēcīgo stublāju sākumpunkts ir biezas, sīpolu saknes, kas nav ne īsti sakneņi, ne ēdamas. Patiesībā zilais ingvers ir viens no dienaspuķu augiem un nav saistīts ar īstu ingveru.

    Septembra beigās man iedeva lielu japāņu ingveru katlā. Diemžēl augs mirst ar dzeltenām, sausām lapām. Vai ingveru joprojām var glābt?

    Visi ingvera augi pārceļas vēlā rudenī. Konkrēti tas nozīmē, ka auga virszemes daļas atmirst. Zemē pārziemo tikai biezais sakneņi. Nogrieziet atmirušās lapas un līdz februārim/martam glabājiet japāņu ingveru vēsā vietā aptuveni 10 grādu temperatūrā pēc Celsija. Laistiet mēreni un nelietojiet mēslojumu. No aprīļa mainiet vietu uz saulainu loga sēdekli un atsāciet parasto kopšanas programmu.

    padomi

    Eksotiskās īpašības un ļoti iedarbīgas sastāvdaļas padara ingveru par vientuļnieku gultā. Tā kā sakneņi un atvases strauji aug, eksotiskais superaugs nav piemērots jauktai audzēšanai. Līdzīgi kā vīgriezes, vērmeles, kurkuma vai izops, ingvers ir nepopulārs kā augu kaimiņš dārzā un siltumnīcā.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs