Gandrīz katru dienu uz galda nokļūst graudi maizes, graudaugu vai pat alus veidā. Bet cik labi jūs patiesībā zināt šo pamatēdienu? Vai jūs varētu uzskaitīt visus vietējos graudus un kādus, tikai aplūkojot kukurūzas vārpas attēlu? Ja esat izlasījis šo profilu, jūs noteikti zināt. Šajā lapā jūs uzzināsiet daudz interesantu faktu par daudzpusīgo graudu.
Rudziem ir garas tapas uz vārpām
Ģenerālis
- pārsvarā gada
- Ģints: saldās zāles
- Izmantošana: cilvēku pamata pārtika, dzīvnieku barība, luksusa pārtikas un tehnisko preču ražošana
Kukurūza
- Latīņu nosaukums: Zea mays
- nozīmīgākā graudu šķirne pasaulē
- Lietošana: dzīvnieku barība, pamatbarība
- Augšanas augstums: līdz 3 m
Vai zinājāt, ka kukurūza ne vienmēr veido dzeltenus kodolus? Dienvidamerikā bioloģiskā daudzveidība ir daudz lielāka. Tur ir pat melnas šķirnes. Ir izplatīts nepareizs uzskats, ka kukurūza ir dārzenis.
rīsi
- Latīņu nosaukums: Oryza
- Lietošana: pamatpārtika
- Izcelsme: Āzija
- Augšanas augstums: līdz 1,6 m
- ziedu lāpstiņas: nedaudz nokarenas
- līdz 100 ausīm
- vienā augā iespējams līdz 3000 rīsu graudiem
- aptuveni 8000 dažādu šķirņu visā pasaulē
kvieši
- Latīņu nosaukums: Triticum aestivum
- Sugas: cietie kvieši, mīkstie kvieši
- Klimatiskie apstākļi: mērenās zonas
- vislabāk cepšanai
- Pasugas: emmers, einkorns, speltas
- Visbiežāk audzē Vācijā
- kukurūzas vārpas: bez ausīm, druknas
- Culm: noapaļota forma
- Augšanas augstums: ap 0,5 m
rudzi
- Latīņu nosaukums: Secale cereale
- Augsnes prasības: skāba, smilšaina
- Klimatiskie apstākļi: auksti reģioni
- Lietošana: Cep maizi, dzīvnieku barību, saldinātāju
- Augšanas augstums: 1,5 līdz 2 m
- Kukurūzas vārpas: garas, zili zaļas
tritikāle
- Latīņu nosaukums: Triticum secale
- Izmantošana: dzīvnieku barība, maizes izstrādājumi, enerģijas ražošana biogāzes stacijās
- Augšanas augstums: 50 līdz 125 cm
- dažādi veidi
miežu
- Latīņu nosaukums: Hordeum vulgare
- Izmantošana: lopbarība, alus alus, viskija ražošana
- vecākā graudu šķirne
- Augšanas augstums: 07 līdz 1,2 m
- Kukurūzas vārpas: garas, slīpas un nobriedušas
auzas
- Latīņu nosaukums: Avena sativa
- Augšanas augstums: 0,6 līdz 1,5 m
- neveido ausis
- Lietošana: maizes izstrādājumi, graudaugi
prosa
- divas šķirnes: sorgo un prosa
- Izcelsme: Āfrika
- Pārtikas produkti, lopbarība
- Augšanas augstums: vairāki metri (atkarībā no šķirnes)
- atgādina kukurūzu
- Krāsa: balta, dzeltena vai tumši sarkana
- Prasības vietai: smilšaina augsne, nav aizsērēšanas