Indijas banāns ir ne tikai iespaidīgs lapu koks. Tas arī nes gardus augļus. Reizēm tās tiek piedāvātas zemnieku tirgos vai ar interneta starpniecību. Tos var novākt arī mājas dārzā. Tās izskats maz atklāj saturu. Mēs precizējam.
Negatavi Indijas banānu augļi atgādina negatavus mango
izskats un izmērs
Negatavi augļi ir zaļā krāsā. Tie maina krāsu, kad tie nobriest. Tas, vai tas ir tikai vājš dzeltenzaļš vai bagātīgs zeltaini dzeltens, ir atkarīgs no šķirnes. Formu un svaru nosaka arī celma gēni. Tie galvenokārt atgādina mango, ir aptuveni 8 līdz 10 cm gari un sver aptuveni 200 gramus.
Lai iegūtu daudzus lielus augļus, Indijas banāni tiek potēti jaunībā.
garša
Garša ir eksotiska un mums vēl nepazīstama, tāpēc grūti aprakstīt. Vienkāršākais veids ir salīdzināt to ar zināmiem augļu veidiem. Ir pārstāvēti šādi aromāta komponenti, lai gan tie katrai šķirnei nedaudz atšķiras:
- mango
- ananāsu
- banāns
- citronu
- pasifloras augļi
atzīt briedumu
Indijas banāniem sezona ir rudenī. Viņi ir gatavi novākt kaut kad no augusta beigām līdz oktobra vidum. Labi garšo tikai gatavi augļi. Neatkarīgi no tā, vai iepērkaties vai vācat ražu mājās, jums jāzina šīs gatavības pazīmes:
- čaula ir kļuvusi dzeltena
- tas padodas zem spiediena
- augļi ir smaržīgi
Gatavus Indijas banānus var uzglabāt tikai apmēram trīs dienas. Negatavus paraugus ledusskapī var uzglabāt līdz četrām nedēļām. Šajā laikā viņi nobriest.
maltīte
Indijas banāni netiek mizoti, jo to mīkstums ir ļoti mīksts. Tā vietā jūs varat nogriezt augļus un ēst mīkstumu tieši no mizas ar karoti. Lielās, tumši brūnās sēklas iepriekš noņem.
Indijas banāna mīkstums var bagātināt kokteiļus un piena kokteiļus. Labi garšo arī jogurtā vai biezpienā.
apputeksnēšanas problēmas
Daudzi dārznieki vēlētos iestādīt šo koku, lai varētu novākt savus augļus. Bet, lai kārotie augļi patiešām nāktu, ziedi ir jāapputina.
Tikai dažas šķirnes ir pašapputes. Visiem pārējiem tuvumā ir vajadzīga svešzemju apputeksnētāju suga. Turklāt vietējiem kukaiņiem nepatīk Indijas banānu ziedu smarža. Tāpēc uz tiem lido reti. Lai raža būtu lielāka, ar otu vai vates tamponu jānoputina ziedi.
Paziņojums:
Pirmos augļus parasti var sagaidīt tikai pēc dažiem gadiem. Indijas banāni, kas izaudzēti no sēklām, ziedi septiņos līdz desmit gados. Uzpotēti eksemplāri pēc trim vai četriem gadiem.