Mazi, sarkani un ar kumosu - redīsi garšo un ir veselīgi. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties stādīt redīsus dārzā vai uz balkona - tā ir bērnu spēle un gandrīz nav jāstrādā. Tas ir visvienkāršākais dārzeņu veids iesācējiem un hobiju dārzniekiem.
[tab title="Ko darīt, lai sagatavotu vietu un augsni redīsiem?"]
Redīsi ātri sadīgst un tiem ir nepieciešama neliela apkope. Vienalga, dobē vai stādītājā – redīsus var sēt un stādīt jebkur. Spēcīgai augšanai tiem nepieciešama trūdvielām bagāta un labi drenēta augsne. Tas nedrīkst būt slapjš, bet pastāvīgi jātur mitrs. Nopietnas mitruma atšķirības padara redīsus pūkainus vai izraisa to pārsprāgšanu.
Pirms stādīšanas augsni var uzlabot ar kompostu un smiltīm. Tātad zeme ir lieliski sagatavota. Vājiem patērētājiem, piemēram, redīsiem, mazāk ir vairāk. Pārāk daudz slāpekļa vai svaigu kūtsmēslu augsnē padara bumbuļus melnus un piesaista kaitēkļus un peles.
Ja vēlaties audzēt redīsus starp citiem dārzeņiem, jums vajadzētu izvēlēties saderīgus kaimiņus, piemēram, salātus, tomātus, burkānus vai pupiņas. Mazāk piemērotas ir melones un gurķi.
[/tab]
[tab title="Kad var stādīt redīsus?"]
Redīsi sadīgst temperatūrā virs 5°C. Sēšana zem folijas ir iespējama jau februārī. Viņi plaukst ārā no marta līdz septembrim. Atkarībā no sezonas ir īpašas redīsu šķirnes. Pavasarī stiepjas pēc šķirnēm.
- saxa
- Kakla pērle
- Sairuss
- milzu sviests
Šos variantus ieteicams audzēt vasarā un rudenī.
- Gatavs
- sora
- Raxe
- Rūdi
[/tab]
[tab title="Kādam jābūt attālumam starp rindām un sēklām?"]
Redīsiem vajag vietu. Nesējiet tos pārāk tuvu viens otram. Citādi aug tikai lapas, bet bumbuļu ne. Praksē sevi ir pierādījis 10 centimetru rindu atstatums un apmēram 4 centimetri starp sēklām.
Jūs vienmēr vēlaties tikko novāktus redīsus? Pēc tam tos vēlams pārstādīt vienu vai divas reizes mēnesī. Tie attīstās ātri un nobriest četru līdz sešu nedēļu laikā. Tādā veidā jūs vienmēr ceļat galdā tikko novāktus redīsus.
Novāc redīsus laicīgi
Ja vēlaties baudīt maigus, kraukšķīgus redīsus, tie jānovāc laicīgi. Ja tos audzē tikai tad, kad tie zied, bumbuļos veidojas koksnes šūnas, un tiem raksturīga koksnes garša. No tā var izvairīties, novācot un pagaršojot atsevišķus redīsus pēc četrām nedēļām. Tas, vai mazie vai lielie redīsi garšo labāk, ir gaumes jautājums. Tomēr kopumā ir spēkā sekojošais: jo lielāks un vecāks, jo koksnesīgāks.
Redīsi ir veselīgi un aktivizē imūnsistēmu. Tie satur daudz C vitamīna, dzelzs un magnija. Sastāvā esošās sinepju eļļas nodrošina pikantu garšu un piemīt antibakteriāla iedarbība.
[/tab]
padomi un triki
Ir vērts stādīt retākas redīsu šķirnes. Šādi ēdienkartē uzbur dažādību un pārsteidz ar jauniem garšas akcentiem, salīdzinot ar ierastajiem lielveikalu redīsiem. Ir pieejamas dažādas šķirnes, baltā, purpursarkanā un pat melnā krāsā.