Neatkarīgi no tā, vai tas ir maigs vai pikants – tie visi ir veselīgi, bagāti ar vitamīniem un maz kaloriju – no paprikas līdz paprikai un čili. Kad tie nobriest, tie maina krāsu no zaļas uz dzeltenu, sarkanu, oranžu uz melnu. Karstākie padomi ikvienam, kurš vēlas pats audzēt papriku.

Tas ir tas, kas jums jāzina par paprika & co

Pat augu profesionāļi ne tikai aizraujas, bet dažreiz arī peld, kad runa ir par paprikas (Capsicum) ģints. Pākstis visas ir saistītas. Atšķirība starp papriku, pepperoni un čili kļūst redzama no tiem pagatavotajās garšvielās: čili pipari un pepperoni ir garšvielu paprika. Tie kalpo par pamatu visu šķirņu čili pulvera, kajēnas piparu un paprikas pulvera ražošanai. Savukārt paprika galvenokārt tiek izmantota kā dārzenis virtuvē.

Paprikas audzēšana īstajā laikā īstajā vietā

Lai gan paprika sākotnēji nāk no siltās Centrālamerikas un Dienvidamerikas, tos var audzēt arī mūsu platuma grādos. Ja vieta un laiks atbilst augu vajadzībām. Kā to izdarīt.

Jo saulaināka vieta, jo ātrāk augs un nogatavosies augļi. Ideāli uz dienvidu sienas, aizsargātas no vēja, dārzā, uz balkona vai terases. Sagatavojiet vietni pastāvīgai dzīvesvietai. Piepildiet gultu vai stādītājus ar smalkgraudainu augsni un kompostu. Sākumā augiem nav nepieciešams mēslojums.

Ideāls laiks paprikas audzēšanai ir siltumnīcā no marta un brīvā dabā no maija vidus. Tikai tad, kad vairs nedraud zemes sals, izdūrušos jaunos augus var doties ārā. Lai to izdarītu, pa dienu pamazām lieciet ārā uz ilgāku laiku un pierodiet pie temperatūras atšķirībām.

Pareizai aprūpei ir nozīme, audzējot papriku

Augšanas sezonā papriku vajag daudz vietas, siltuma, gaismas, gaisa un pareizas kopšanas. Lai tie labi plaukst ārā un saknes neizplatās pārāk blīvi, bet stāda ar nepieciešamo attālumu. Atbalstiet katru augu ar bambusa nūju, lai atbalstītu augošās pākstis.

Pipari podiņā vai spainī: augi vislabāk plaukst spainī uz balkona. Stādītājos nedrīkst savākties ūdens aizsērēšana. Iestādiet ne vairāk kā vienu vai divus piparus 10 litru katlā.

Vasaras mēnešos piparu augi norij daudz ūdens. Tāpēc laistiet pietiekami un pareizi. Pārliecinieties, ka tie neizžūst un necieš no ūdens aizsērēšanas. Tā kā viņi ir lieli patērētāji, viņi sezonas laikā ir jābaro arī ar tādām barības vielām kā potašs (koksnes pelni), nedaudz slāpekļa (ragu skaidas) un nātru buljona vai ar ilgstošu mēslojumu.

Atkarībā no laikapstākļiem un piparu veida jūs varat novākt un baudīt pikantos zaļos piparus no jūlija līdz oktobrim, kam seko saldie, sarkanie, pilnībā nogatavojušies pipari apmēram 3 nedēļas vēlāk. Papriku nenoplēst, bet nogriež ar asu nazi.

padomi un triki

Tas nozīmē “paprika”, runājot par augu, un “paprika”, runājot par augļiem.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs