Rukola ir viegli kopjams salātu augs, kas ir ļoti populārs ar savu nedaudz riekstu garšu. Raķete bieži tiek saistīta ar itāļu virtuvi, kur to izmanto ne tikai kā salātus, bet arī kā picas virskārtu. Vidusjūras augu, ko tautā dēvē par sinepju raķeti vai salātu raķeti, var viegli izaudzēt dārzā vai stādītājos uz balkona. Izmantojot dažus noderīgus padomus un nelielu piepūli, drīzumā varēsiet baudīt gardus salātus.

Svaigi no dārza līdz galdam - stādiet raķeti paši

Raķešu augu var iepriekš kultivēt uz palodzes no janvāra beigām. Temperatūrai jābūt robežās no 10 līdz 16 °C, t.i., ne pārāk aukstai, ne pārāk siltai. Pēc aptuveni 5-15 dienu dīgtspējas parādās pirmie mazie augi, kurus no marta var pārvietot ārā, vai arī sēklas var sēt turpat tieši. Bet neaizmirstiet aizsargāt raķeti no sala bojājumiem lielā aukstumā. Ja nepieciešams, pārklājiet augus ar dārza vilnu.

Pareizā atrašanās vieta nodrošina sulīgu augšanu

Raķešu rūpnīcai izvēlieties vietu, kas ir pēc iespējas saulaina. Tas ir ideāli, ja jūs jau rudenī esat apstrādājis vietu ar kompostu. Šādā veidā sagatavotā augsne ir lielisks pamats, uz kura raķete lieliski attīstīsies un pateiksies par jūsu pūlēm ar strauju izaugsmi. Jo barības vielām bagātāka augsne, jo lielāka būs turpmākā raža. Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka pēdējo trīs gadu laikā tajā pašā vietā nav audzēts neviens cits krustziežu dzimtas augs. Arī rukola pieder šai augu ģints, un augsekai ir nepieciešams audzēšanas pārtraukums, lai iegūtu apmierinošus rezultātus. Ja tajā pašā vietā iepriekš ir iestādīti citi krustziežu augi, piemēram, kāpostu veidi, piemēram, baltie, sarkanie vai Briseles kāposti, noteikti jāpievērš uzmanība laika intervālam.

Pareiza aprūpe rada atšķirību

Rukola šajā ziņā ir vairāk nekā pateicīgs augs. To uzskata par ļoti viegli kopjamu un priecē dārznieku ar savu straujo izaugsmi. Pēc aptuveni 4 līdz 6 nedēļām jūs saņemsiet svaigi novāktus salātus. Audzējot rukolu, papildu mēslojums nav nepieciešams. Dažreiz to var pat mainīt. Ja raķetei tiek ievadīts pārāk daudz mēslojuma, tas var izraisīt tā saukto lapu plankumainību. Ja jūsu augi ir ietekmēti, tie ir pilnībā jāizgriež un jāiznīcina. Ja nodrošināsiet labi dozētu apūdeņošanu sausās dienās, ar to pilnībā pietiks, un drīzumā varēsiet cerēt uz augstu ražu.

blusu vaboles, kāpostu mušas un citi kaitēkļi

Diemžēl rukola nav imūna pret kaitēkļu invāziju. Tomēr, lai iejauktos kā piesardzības pasākums, ir jāpieliek tikai nelielas pūles. Regulāri irdiniet augsni ap augiem ar grābekli un pārliecinieties, ka augsne vienmēr ir nedaudz mitra. Tādā veidā jūs pasargājat savus augus no kaitinošām blusu vabolēm. Pret kāpostu mušām augus var pasargāt ar vienkāršu kukaiņu tīklu. Lai izvairītos no jau minētās lapu plankumainības slimības, no mēslošanas vajadzētu izvairīties vispār. Tālākus postījumus augiem apdraud tā sauktā peroniskā miltrasa – sēne, kas diemžēl bieži parādās mazdārziņos. Lai stiprinātu augus, varat apsmidzināt augus ar kosa buljonu. Tomēr parasti pietiek ar augsekas ievērošanu. Pietiekams attālums starp augiem nodrošina to, ka jūs varat laistīt tikai augsni ap augiem un lapas tiek saudzētas. Tas arī novērš pūkaino pelējumu. Vai jūsu dārzā ir mārītes? Tad jums ir dubults iemesls būt laimīgam! Mārītes ne tikai izskatās jauki, bet arī izbeidz šo nevēlamo kaitēkli.

Ražas laiks - skaistākais laiks

Raķete ir gatava novākšanai, kad lapas ir apmēram 10 - 12 cm garas. Negrieziet tos pārāk dziļi, jo tad raķete turpinās dīgt. Ar dzelzi un kalciju bagāto augu pēc tam var novākt pat trīs reizes, tāpat kā salātus. Ja dārzā ļaujat uzziedēt raķetes ziemcietei, vēlāk varēsiet paši novākt sēklas no baltdzeltenā zieda. Glabājiet sēklas sausā vietā, lai tās būtu pieejamas jaunai sējai. Ja jūs iztiksiet bez ražas, sēklas izplatīsies arī jūsu dobē. Var gadīties, ka raķete izplatās gandrīz kā "nezāles". Tā kā raķeti var stādīt visu gadu, varat atkārtot sēju citā vietā, lai līdz septembra beigām vienmēr būtu šķīvī svaigi salāti - tad raķeti var novākt bez problēmām.

Sagatavošana

Raķetes kātiņus pēc iespējas vajadzētu noņemt, jo tie satur rūgtvielas un ļauj labāk izpausties gardajam, nedaudz riekstainajam un asajam aromātam. Ļaujiet vaļu fantāzijai un izveidojiet garšīgus salātus, kas ir arī ļoti veselīgi. Pamēģini – uzliec rukolu uz picas. Vienkārši izbaudiet garšas pieredzi mājās, kas citkārt ir paredzēta itāļu restorāniem.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs