Dārzeņi Lapu zaļumi, kas ir svaigi no dārza, ir ļoti modē laikā, kad notiek pastāvīgas un nemierīgas diskusijas par iespējamu ģenētisku manipulāciju ar pārtiku. Ikviens, kuram pieder mazdārziņš, arvien vairāk labprāt audzē savus dārzeņus, šeit viņi zina, kas ir augā.
Savojas kāposti, skaistākie no kāpostu sugām
Populārs kāpostu veids ir savojas kāposti, kurus var viegli atpazīt pēc cirtainajām un viļņainām lapām. Pārtikas vēstures ziņā salīdzinoši jaunais dārzenis - mūsu dārzos to kultivē tikai kopš 18.gadsimta, savukārt baltie un sarkanie kāposti ēdienkartē jau kopš 11.gadsimta - ir robusts dārzenis, kura ražu var novākt visu gadu. . Gardēži novērtē tās maigās lapas, kuras mājas virtuvē var apstrādāt dažādos veidos. Turklāt acs ēd ar, savojas lapas izvēršas ļoti dekoratīvi. Starp citu, to var ēst, pirms tas ir pilnībā nogatavojies. Pat ja tam vēl nav stingras galvas, tas nodrošina labu garšas pieredzi
Savojas kāposti aug ārā no maija
Hobijs dārzkopim ir jēga, pērkot sēklas, meklēt dažādas šķirnes, lai savojas kāpostus varētu baudīt visu gadu. Dažādās šķirnes ļauj kultivēt agrāk, vēlāk un vidēji. Sezonas dod šķirnēm savus nosaukumus. Dārznieki izšķir agrās, vasaras, rudens un ziemas savojas.
Audzēšanai uz palodzes vai, ja iespējams, siltumnīcā, jāsēj no marta līdz maijam. No maija to var eksponēt ārā. Dārzniekam tas jāstāda kaļķainā augsnē, savojai patīk pH vērtības no 6,5 līdz 7,5. Savoy patīk tīrs un mitrs. Kāpostu regulāra laistīšana un sasmalcināšana ir būtiska, lai tie attīstītos. Tam ir vajadzīga arī barība: mēslojumu tas atalgo ar spēcīgāku augšanu.
padomi un triki
Lai palielinātu savojas kāpostu ražu, mēslošanas laikā ir vērts izmantot organisko mēslojumu. Tas ļauj augam augt vēl spēcīgāk. Augsekas ievērošana ir svarīga dārzkopības panākumiem. Savojas tajā pašā platībā atkārtoti jāaudzē tikai trešajā gadā. Kartupeļus, zirņus vai pupiņas uzskata par labvēlīgām priekšaugām. Neievērojot augseku, pastāv slimību risks. Par visbīstamāko slimību tiek uzskatīta sēņu sakne, ko izraisa gļotu pelējums. Sēņu sporas augsnē var izdzīvot līdz desmit gadiem. Ja slimība rodas, tā ir rūpīgi jācīnās.
Pēc savojas stādīšanas dārzniekam jāgaida trīs nedēļas uz pirmo mēslojumu. Kad kāposti aug, tiem nepieciešams regulārs mēslojums. Eksperti iesaka trīs līdz četras devas.