Laiks starp pāksts veidošanos un augļu nogatavošanos stiepjas līdz 120 dienām. Tā rezultātā nav noteikts ražas novākšanas laiks. Drīzāk ir nepieciešams takts un laba proporcijas izjūta, lai čili novāktu īstajā laikā.

Krāsu maiņa signalizē par gatavību ražas novākšanai

Pareiza kultivēšana vasaras beigās sāks mainīt pākšu krāsu. Atkarībā no šķirnes čili iegūst sākotnējo krāsu no augšas. Šis process aizņem tikai dažas dienas.

Dažas šķirnes saglabā savu zaļo krāsu vai piedāvā visaugstāko siltuma pakāpi zaļā stāvoklī. Tāpēc turpmākiem kritērijiem būtu jānosaka ražas novākšanas laiks.

  • apvalks pakāpeniski saraujas
  • mīkstums nedaudz padodas, ja tiek izdarīts spiediens
  • parādās mazi, melni plankumi

Izvairieties no augļu ievainojumiem

Kad lēmums sākt ražas novākšanu ir pieņemts, jūs esat pārvarējis vissvarīgāko šķērsli. Tagad ir pienācis laiks atdalīt nogatavojušos čili no auga, kas nav bojāts. Jebkurš čaumalas bojājums izraisīs puvi un kaitēkļu invāziju.

  • Nekad nesalauž pākstis
  • sagriež ar asu nazi vai šķērēm
  • krustošanās punkts ir pa vidu starp stublāju un augu

Krāsas maiņa nenozīmē, ka kvalitāte ir pasliktinājusies

Čilli bez krāsas maiņas ir drīzāk izņēmums, nevis likums. Bieži vien tumšo plankumu veidošanās ir daļa no pigmenta veidošanās. Pat pilnīgi melni plankumi netiek uzskatīti par augļu slimības simptomu.

Šādi augļi parasti jau ir ēdami. Tomēr tie vairs nav piemēroti žāvēšanai. It īpaši, ja vēlaties saglabāt ražu žāvētājā vai krāsnī.

Ražas novākšana un sēklu savākšana iet roku rokā

Čili ražu vienmēr pavada jautājums par pavairošanu. Jo ar katru svaigu pākstiņu rokā ir daudz sēklu materiāla sēšanai. Ir piemēroti tikai pilnībā nogatavojušies čili. Zaļo pākstīm sēklas nav dīgtspējīgas.

  • Pārgrieziet augļus uz pusēm ar nazi
  • Ar tējkaroti izņemiet sēklas
  • Izklāj uz virtuves papīra un ļauj nožūt

Veicot šo darbu, pasargājiet sevi ar cimdiem, elpceļu aizsargiem un aizsargbrillēm. Tas jo īpaši attiecas uz karsto čili šķirņu apstrādi.

padomi un triki

Ikviens, kurš novāc čili piparus pēc iespējas agrāk, motivē augu ražot augošus augļus.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs