Spinātus var audzēt un novākt visu gadu. Nogatavošanās prasa tikai aptuveni astoņas nedēļas. Ražas laiku katrs dārznieks var noteikt pats. Tas notiek vasaras sākumā vai rudenī un ir atkarīgs no sēšanas laika. Ja spināti ir pārziemojuši, pavasarī iespējama otrā raža.

kultivēšanas laiks un ražas novākšanas laiks

Spinātus sēj vai nu no marta līdz maijam, vai no augusta līdz septembrim. Agros spinātus sēj no marta līdz maijam. Tās ražas novākšanas laiks ilgst no aprīļa līdz jūnijam. Ja sēj augustā, raža notiks no septembra beigām līdz novembrim.

No sēšanas līdz ražas novākšanai paiet tikai astoņas nedēļas. Kad augam ir izveidojušās lielas lapas, spināti ir gatavi novākšanai.

Otrā raža pavasarī

Ja esat izaudzējuši kādu no daudzajām izturīgajām šķirnēm ("Matador", "Monnopa", "Winterriesen"), varat ļaut spinātiem pārziemot dobē. Pavasarī var novākt otrreiz.

Ziemā spināti ir pārklāti ar vilnu vai krūmāju īpaši aukstās vietās.

Novāc spinātus līdz četrām reizēm

Atkārtotai ražas novākšanai spinātus novāc no ārpuses. Vispirms nogriežat ārējās lapas, tieši virs zemes.

Jūs atstājat auga sirdi stāvēt, tad spināti atkal uzdīgs un tos var novākt līdz četrām reizēm. Pēc pēdējās ražas novākšanas jūs noņemat visu augu.

Vienreizēja raža

Iespējama arī vienreizēja raža. Tiek novākts viss augs. Lapas, kuras neizmantosiet tuvāko dienu laikā, var saglabāt.

Ražas padomi:

  • Novāc spinātus vēlā pēcpusdienā un vakarā,
  • Kad spināti sāk ziedēt, tiem ir rūgta garša, un tos vairs nevajadzētu novākt
  • Noteikti novāciet spinātu kātus, lai izvairītos no slimībām

Spinātu uzglabāšana un konservēšana

Neskatoties uz nitrātu saturu, spināti ir ļoti labi sagremojami. Svaigi spināti ledusskapī uzglabājas tikai divas vai trīs dienas. Tas vislabāk garšo svaigi pagatavots, vai nu kā tvaicēti lapu spināti, vai arī biezenī. Jaunās lapas var pagatavot salātos.

Spinātus ilgāk var uzglabāt sasaldējot. Lai to izdarītu, spinātus blanšē, lai tie sabrūk. Pēc atdzesēšanas ūdens vannā spinātus var sasaldēt.

padomi un triki

Pēc pirmās ražas novākšanas viegla mēslošana stimulē spinātu atkārtotu dīgšanu. Ar nākamo ražu jāgaida trīs nedēļas, lai tajās nebūtu pārāk daudz nitrātu.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs