Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Daudzi cilvēki sulīgo kukurūzas vālīti intuitīvi uzskatītu par dārzeni. Galu galā kukurūzu parasti gatavo tāpat kā vienu. No otras puses, kukurūza ir salda kā augļi, kas apgrūtina klasifikāciju. Vai kukurūza ir dārzenis vai auglis?
dārzeņi vai augļi? Neviens ne otrs!
Pārsteidzoši, ka kukurūza nav ne dārzenis, ne auglis, bet gan salda zāle. Tādējādi kukurūza ir grauds. Tomēr, salīdzinot ar kviešiem, rudziem un citiem graudiem, vārpiņa (t.i., infructescence) ir ļoti liela. Tāpat kā citas saldās zāles, kukurūza ir biseksuāla, un to var labi žāvēt, lai to saglabātu. Turklāt sēklas satur daudz cietes un ogļhidrātu, kurus organisms pārvērš cukurā.
padomi un triki
Kukurūzas ciete ir ideāli piemērota zupu, mērču vai sautējumu biezināšanai ar zemu kaloriju daudzumu. Arī kūkas ir īpaši garšīgas, ja miltu vietā ir nedaudz kukurūzas cietes.