- Skaidri divdomīgi – nelokāma atteikšanās piedēvēt
- Zālamana kompromiss: augļu dārzeņi
- Un dekoratīvie ķirbji? - Tikai nekādu smalkumu
- padomi un triki
Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Jautājums par to, vai skvošs ir auglis vai dārzenis, var satricināt pašus zinātnes pamatus. Lūk, kāpēc ķirbis atbilst abu kategoriju kritērijiem - kā botāniķi joprojām to uztver.
Skaidri divdomīgi – nelokāma atteikšanās piedēvēt
Vēlākais, kad pašmāju ķirbis ir jāiekļauj sabalansētā uzturā, rodas jautājums: vai ķirbis ir auglis vai dārzenis? Tāpēc sniedziet man zinātniskās definīcijas, lai viņu pareizi klasificētu:
- Augļu definīcija: augļi, kas rodas no daudzgadīgu augu ziediem, tiek ēsti neapstrādāti un aug kokos vai krūmos.
- Dārzeņu definīcija: reiz augošu augu ēdamās daļas, kuras ēd termiski apstrādātas un aug uz zemes
Tāpēc ķirši, bumbieri un āboli nepārprotami ir augļi. Skaidrība ir arī ar burkāniem, puraviem vai ziedkāpostiem. Un ķirbis? Mīkstumu pārsvarā ēd neapstrādātu. Tomēr ķirbis plaukst uz viengadīga auga uz zemes.
Pēdējais mēģinājums skaidri iedalīt kategorijās ir balstīts uz patēriņa veidu. Augļus baudām ar cukuru, dārzeņus gatavojam ar sāli un pipariem. Godīgi sakot, tādas ķirbju šķirnes kā "Little Sweetie" vai "Mandarin" ar sāli un pipariem? - Nē paldies.
Zālamana kompromiss: augļu dārzeņi
Zinātnieki atrada izeju no dilemmas, saskaņojot augļu botānisko definīciju ar dārzeņu pārtikas definīciju. Atjautīgs rezultāts ir: augļu dārzeņi.
Tā kā ķirbis attīstās no apputeksnēta zieda, tas ir auglis saskaņā ar botānisko definīciju. Tā kā to audzē tikai vienu gadu gan dobē, gan uz balkona, tas skaitās dārzenis pēc pārtikas definīcijas - loģisks secinājums: augļu dārzeņi.
Un dekoratīvie ķirbji? - Tikai nekādu smalkumu
Attiecībā uz dekoratīvajiem ķirbjiem uzdevums beidzot neizdodas. Tas attiecas uz ķirbju šķirnēm ar augstu dekoratīvo vērtību, kas vienlaikus nav ēdamas. Tā kā tie satur kaitīgu rūgtvielu, lietošana izraisa smagu sliktu dūšu un kuņģa darbības traucējumus. No šī viedokļa tie, iespējams, ir vairāk indīgi augs.
No otras puses, dekoratīvie ķirbji vairāk nekā kompensē to neēdamību ar burvīgu vai dīvainu izskatu. Tādas šķirnes kā dzīvespriecīgi krāsainais 'Shenot Crowns' vai 'Rudens spārns' ar garo gulbja kaklu neapšaubāmi ir dārzā audzēšanas vērtas.
Ar dekoratīvo ķirbju audzēšanu hobija dārzkopība tiek pārveidota par dārzkopības mākslu, kas tiek svinēta ar lielu apņemšanos. Kāda nozīme, ka tas nav ne auglis, ne dārzenis?
padomi un triki
Divējāda ķirbja piešķiršana augļiem un dārzeņiem kā augļu dārzenis nenozīmē, ka augs saprotas ar visiem abu kategoriju pārstāvjiem. Jaukta kultūra ar kartupeļiem, dillēm vai gurķiem ir tikpat nelabvēlīga kā apkārtne ar melonēm. No otras puses, ja jūs stādāt ķirbjus ar sīpolu un zirņu gredzenu, abas kultūras gūst labumu viena no otras.