Atšķirībā no dažādiem salātu veidiem, grieztiem salātiem ir priekšrocība, ka tos var novākt vairākas reizes. Ar nosacījumu: ražas novākšana notiek noteiktā veidā. Nepareizi izdarīts, pietrūkst ilgtermiņa ražas panākumu…
Jautājums, kad
Atkarībā no tā, kura šķirne izvēlēta un kad grieztie salāti sēti vai audzēti, pirmo svaigo jauno lapu ražu var sagaidīt maijā.
Salātu lapas var novākt regulāri no pavasara līdz rudenim. Kā likums, pirmās lapas jau gaida ražu 6 nedēļas pēc sēšanas. Augus var novākt trīs līdz četras reizes. Pēc tam gandrīz vairs nav papildināšanas.
Turklāt ražas novākšanas laikā jāievēro:
- ideāls: saulainās dienās vēlā pēcpusdienā vai vakarā (nitrātu līmenis ir viszemākais)
- novākt pirms ziedēšanas (citādi: lapas cietas, rūgtas un bagātas ar nitrātiem)
Kāda ir atbilde uz jautājumu kā?
To, vai salātu raža ir veiksmīga, izšķir ne tikai laiks. Turklāt ārkārtīgi svarīgs ir ražas novākšanas veids. Būtībā tas nozīmē nevis pilnībā izvilkt salātus no zemes, bet gan – patiesi nosaukumam – ar asu nazi nogriezt atsevišķas lapas.
Grieztos salātus nogriež 3 līdz 4 cm virs zemes. Tas neļauj augam nomirt. No otras puses, tas tiek stimulēts jaunu lapu veidošanā. Rezultāts: ilgs ražas novākšanas periods vairāku nedēļu garumā.
Vispirms nogriež ārējās lapas. Tad pārējās lapas nonāk ražas atlasē līdz vidum. Tikai beigās, kad augs pilnībā jānoņem, var nogriezt tā sirds lapas.
padomi un triki
Grieztos salātus var novākt ne tikai dārza dobē. Tāpat iespējams augu iesēt kastēs un novākt, piemēram, uz balkona vasarā.