Mazos, saldos augļus var uzglabāt tikai ierobežotā apjomā. Mēs ziņojam par nepieciešamajiem apstākļiem, lai gardo ražu saglabātu svaigu līdz pat rudenim.
Garšīgas preferences
Kad aprikozes pirms daudziem gadsimtiem lēnām iekaroja Eiropā, pēc ražas novākšanas tās tika turētas vēsos pagrabos. Mūsdienās lielākā daļa pagrabu vairs neatbilst šīm prasībām. Alternatīvi, jūs varat uzglabāt augļus ledusskapja apakšējā nodalījumā.
Pēc aprikožu ražas novākšanas tas var būt lielisks veids, kā pakāpeniski patērēt garšīgos augļus. Aprikozes diez vai var uzglabāt, bet 3 līdz 4 dienas ledusskapī ir pieņemamas. Ideālā temperatūra ir no 2 līdz 5 grādiem pēc Celsija.
Paziņojums:
- neuzglabājiet pārāk siltu
- Bīstamība: tiek zaudēti 70% vitamīnu
Atkarībā no šķirnes aprikozes istabas temperatūrā turpina nogatavoties 1 līdz 3 dienas. Šos augļus ar tīru sirdsapziņu var glabāt tieši virtuvē. Īpaši siltajās dienās šīs ir augļu mušu pievilcības punkts. Vienkārši apstrādājiet citronu ar krustnagliņām. Dabīgais mājsaimniecības līdzeklis atbaida mazos melngalvju rašanos augļu tuvumā.
Tieši pirms patēriņa
Saldajiem augļiem ir intensīvs aromāts. Katrai šķirnei ir savs šarms. Vienmēr izņemiet aprikozes no ledusskapja 1 līdz 2 stundas pirms ēšanas, lai šī aromātiskā nots varētu izpausties. Liek seklā traukā, izvairās no sasitumiem.
Uzmanību: ūdens
Mitrās aprikozes bojājas ātrāk. Nomazgājiet augļus tieši pirms ēšanas. Ja novāktās aprikozes ir nedaudz mitras, pirms uzglabāšanas tās rūpīgi jāizžāvē gaisā. Viņi var pavadīt apmēram 1 līdz 2 stundas ēnainā vietā dārzā.
padomi un triki
Ja aprikožu koks dod bagātīgu ražu, augļi ir piemēroti konservēšanai vai žāvēšanai.
FT
Dārza žurnāla svaigums ABC
Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats