Baziliks ir pavadījis cilvēkus kopš seniem laikiem. Mūsdienās visā pasaulē plaši izplatītā leģendārā ārstniecības auga precīza izcelsme ir lielā mērā noskaidrota. Pārlūkojiet interesantu informāciju par izcelsmi, audzēšanu un izmantošanu.
Vēsturiskās attīstības pavērsieni
Ļoti iespējams, ka bazilika audzēšana sākās Indijā. Augu augs ir detalizēti aprakstīts hinduistu svētajos rakstos, kas ir tūkstošiem gadu veci. Līdz mūsdienām indieši iekļauj svēto augu savos ikdienas reliģiskajos rituālos. Sajaucot leģendu un faktu, Bazilika ceļojumu uz Eiropu iezīmē šādi atskaites punkti:
- Ēģiptē bazilika vainagi kalpoja kā svētie kapu priekšmeti 3500. gadā pirms mūsu ēras
- slavenais ārsts Hipokrāts (460-377 BC) savos rakstos piemin baziliku
- Aleksandra Lielā (356. - 323.g.pmē.) karavīri no Indijas uz Dienvideiropu atveda baziliku
- Hildegarde fon Bingena (1098-1179) iesaka klostera dārzā audzēt karaliskās zāles
Tādējādi baziliks Vācijā nokļuva jau 12. gadsimtā. Kopš tā laika tā galvenā izmantošana ir mainījusies no tīri ārstnieciskas uz vienu no populārākajiem virtuves augiem. Lai gan tā neatkārtojamais aromāts ir neapstrīdams, tā ārstnieciskā lietošana tagad nav ieteicama iespējamās kancerogēnās iedarbības dēļ.
Viegla audzēšana
Neatkarīgi no tā tropiskās izcelsmes, bazilika audzēšana ir vienkārša pat Eiropas platuma grādos. Plašajā šķirņu klāstā ir eksemplāri daudzgadīgo augu audzēšanai dobēs, kā arī viengadīgai audzēšanai uz balkona. Ja ņemat vērā šādus būtiskus aspektus, pirmo ražu varat sagaidīt dažu nedēļu laikā pēc sēšanas:
- Sēj aiz stikla no aprīļa sākuma
- Dīgšanas temperatūra no 20 līdz 25 grādiem pēc Celsija
- Dīgšanas laiks no 5 līdz 14 dienām
- stādīt ārā no maija vidus
- saulaina, silta, labi aizsargāta vieta
- barības vielām bagāta, svaiga, mitra augsne
Profesionālā bazilika kopšana ir vērsta uz līdzsvarotu ūdens un barības vielu piegādi. Kamēr substrāts neizžūst un katru nedēļu tiek organiski mēslots, ārstniecības augs zels. Lai pagarinātu ražas novākšanas periodu līdz maksimālajam ilgumam, ziedēšana tiek novērsta, pastāvīgi apgriežot dzinumus.
padomi un triki
Gardēži nekad neļauj svaigam bazilikum gatavoties siltā traukā. Karsējot, lapu unikālais aromātiskais saturs tiek gandrīz pilnībā iznīcināts. Tikai gatavošanas beigās karaliskā zāle kļūst pati par sevi.
GTH