Mūsu tiešā tuvumā aug savvaļas garšaugi, kuriem mēs parasti ejam garām, nepievēršot uzmanību. Tās ir patiesa dārgumu lāde, kas līdz malām piepildīta ar veselīgām un ārstnieciskām sastāvdaļām. Iepazīstiet tos ar visām maņām. Mēs jums pateiksim, kam jāpievērš uzmanība, kolekcionējot.

Vācot savvaļas ārstniecības augus, uzmanieties no sajaukšanas riska

Ēdams vai indīgs?

Svarīgs jautājums, kad runa ir par to, kurai zālei vajadzētu nonākt grozā. Katram kolekcionāram jau no paša sākuma jāapzinās, ka dabā ir visdažādākie indīgie savvaļas augi. Daži pat izskatās mulsinoši līdzīgi ēdamiem savvaļas augiem. Tāpēc vissvarīgākais noteikums ir: vāciet tikai tos ēdamos savvaļas augus, kurus varat skaidri identificēt.

Noteikti identificējiet augus

Neuztraucieties: jo biežāk savāksiet savvaļas augus, jo pazīstamāki tie kļūs. Galu galā jūs noteikti uzzināsit, kas tas ir. Bet sākumā jums vajadzētu detalizēti informēt sevi par to identificējošajām īpašībām.

  • Lasiet savvaļas zāļu grāmatas
  • Apmeklējiet savvaļas garšaugu pārgājienus un seminārus
  • Izmantojiet lietotni savvaļas garšaugi
  • Rūpīgi izpētiet attēlus ar identificējošām iezīmēm

Ir jēga, ja pirmajās izbraucienos dabā paņemat līdzi visu, kas var palīdzēt noteikt ārstniecības augus.

Izmantojamās augu daļas

Lielākajai daļai ēdamo savvaļas garšaugu ir garšīgas lapas. Dažas sugas iegūst punktus ar ziediem, sēklām, saknēm vai augļiem. Jums kā kolekcionāram tas jāzina par katru augu, ko meklējat vai atrodat. Savu lomu spēlē arī savākšanas laiks. Agri savāktās lapas ir jaunas un maigas, savukārt dažas ar vecumu kļūst diezgan rūgtas.

Savākšanas punkta nozīme

Katrai nezālei ir savas vēlamās vietas, kur tā plaukst un ir viegli izsekojama. Šķiet, ka dažām sugām labi klājas gandrīz visur. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka dārzā varam atrast dažus savvaļas garšaugus. Piemēram, Chickweed. Katrs savākšanas punkts ir kritiski jāpārskata, lai netiktu garantēta kaitīgu vielu pieķeršanās zālei. Piemēram, ir svarīgi noskaidrot šādus jautājumus:

  • Vai tam garām skrien suņi?
  • Vai tuvumā ir aizņemts ceļš?
  • Vai ķimikālijas tiek izsmidzinātas uz blakus esošajām dobēm/laukiem?

Noderīgi kolekcijas priekšmeti

Nedodieties tukšām rokām plašās savvaļas augu medībās. Tālāk minētie piederumi ir daļa no pamata aprīkojuma, kas var ievērojami atvieglot meklēšanu. Katru reizi salieciet tos pēc vajadzības.

  • grozs/soma
  • šķēres/nazis
  • lāpsta
  • Garš apģērbs (ērces/ērkšķi)
  • Lauka ceļvedis vai lietotne

padomi

Pastaigās dabā vislabāk vienmēr ņemt līdzi somu. Jūs nekad nezināt, kad varat negaidīti sastapties ar ēdamu nezāli.

Sākumā savvaļas augi

Ēdamo savvaļas garšaugu skaits ir liels. Ne visas sugas aug mērenībā un ne visos reģionos. Ja savvaļas garšaugus meklējat pirmo reizi, jāsāk ar dažiem labi zināmiem paraugiem:

  • margrietiņa
  • pienene
  • podagra
  • nātres

Ja vēlaties, drīz pievienojiet jaunus garšaugus. Vēlams tos, kuru identifikācija jums šķiet droša, pamatojoties uz skaidrām ārējām īpašībām.

Kategorija:

Garšaugi