No cilvēka viedokļa savvaļas augi jālieto piesardzīgi. Ir eksemplāri, kas mums ir neticami veselīgi. Un citi, kas var mūs vienā mirklī nogalināt ar saviem toksīniem. No kādiem savvaļas augiem mums jāuzmanās?
Indīgais plankumainais hemloks (attēlā šeit) izskatās mulsinoši līdzīgs govs pētersīļiem
Indes klāsts ir liels
Daudzas augu sugas pasargā sevi no saviem plēsējiem ar dažādiem toksīniem. Dažas no tām mums, cilvēkiem, ir tikai nedaudz indīgas. Piemēram, tie izraisa ādas kairinājumu, sliktu dūšu vai vemšanu. Savukārt citi ir tik toksiski, ka pat mazākie daudzumi var būt letāli. Tiek pieņemts, ka aptuveni 20 procenti šīs valsts savvaļas augu ir indīgi mums, cilvēkiem.
- pirms savākšanas noteikti informējiet
- vāciet ēdamos savvaļas garšaugus tikai tad, ja tos var skaidri identificēt
- ņemiet līdzi atbilstošu literatūru ar ilustrācijām
ambrozijas
Ambrozijas visas ir indīgas. Tāpēc tie ir viens no lielākajiem bīstamības ievākšanas laikā, kā arī ir plaši izplatīti daudzās sugās. Tieši tajos esošie pirolizidīna alkaloīdi bojā cilvēka aknas. Tos var atrast ganībās, pļavās un papuvē, kur ziedēšanas laikā tie nodrošina dzeltenus krāsas šļakatus. Dažas sugas sēj arī sevi dobēs.
Ranunculaceae
Ranunculus augi sastapsies ar katru savvaļas augu kolekcionāru. Tās ir liela augu ģimene ar vairāk nekā 600 sugām. Tie ir plaši izplatīti šajā valstī, jo tos var izmantot gandrīz jebkurā vietā. Vispazīstamākais noteikti ir karstais sviests, ko sauc arī par sviestiņu. Sastāvdaļas protoanemoning un ranunculin tiek uzskatītas par ļoti toksiskām. Liels to daudzums ir nāvējošs cilvēka ķermenim.
Daži divkāršu piemēri
Daudziem ēdamiem savvaļas augiem ir tā sauktie dubultnieki. Tie ir citi savvaļas augi, kas jums līdzinās pilnībā vai tikai noteiktās auga daļās. Tālāk ir sniegts saraksts ar bieži sastopamiem sajaukumiem, vācot savvaļas augus:
- Savvaļas ķiploki ar maijpuķīti, plankumainais arums un rudens krokuss
- Comfrey ar Foxglove
- Govs pētersīļi ar plankumainu hemloku
- Pētersīļi ar mūku
- Kreses ar indīgu ūdens hemloku
- Marta vijolīte ar parasto lazdas sakni
- Raķete ar Jakobs-Greis-ragwort
- Parastā krūze ar mūku
- Kukurūzas piparmētra ar pennyroyal
padomi
Audzējiet dažus izvēlētus savvaļas garšaugus savā dārzā vai uz balkona. Tas samazina risku ķerties pie dubultā.