Aunazāles ir smalks, mazs augs, kas nav pārāk pamanāms. Tas nav viens augu pasaulē. Ja jūsu apkārtnē aug citi savvaļas augi, tos vācot, jums ir jābūt uzmanīgiem. Galu galā salātiem jābūt veseliem, nevis indīgiem.
Nedaudz indīgās ambrozijas lapas izskatās mulsinoši līdzīgas ambrozijai, bet par laimi tā nezied balta
Vēlamās zonas
Aunazāles var atrast visur: savvaļā, dārzeņu laukā vai pat zālienā. Lai gan parasti tai ļauj netraucēti attīstīties dabā, ar to cīnās privātīpašumā. Cik žēl. Ar savām sastāvdaļām garšaugs pārspēj daudzas salātu galviņas. Aunazāļu salāti garšo maigi un garšīgi. Tāpēc paņemiet to nākamreiz, bet vispirms jums tas labi jāiepazīst. Pastāv apjukuma risks.
Tipiskās iezīmes
- apmēram 40 cm augsts augums
- Augs izplatās kā paklājs
- Kāts ir mīksts, apaļš un plāns
- uz tā ir redzama tā sauktā matu līnija
- Lapas ir mazas, līdz 3 cm garas
- tie ir ovāli un smailas formas
- Ziedi ir vieni un balti
- tikai dažu milimetru lielumā
- Ziedēšanas periods: no maija līdz oktobrim
Citas aunazāles sugas
Aunazāles var viegli sajaukt ar citām aunazālēm. Piemēram, ar zvaigzni. Tas ir tikpat smalks un tikpat balti ziedošs kā populārais cāli. Ja izvēlaties tos kļūdas pēc, jums nav jāuztraucas par saindēšanos. Tomēr tas nav garšīgs kā tā radinieks.
Līdzīgi savvaļas augi
Ir arī citi savvaļas augi, kas ir ļoti līdzīgi aunazālēm. Tie neaug visās vietās, kur plaukst aunazāles. Bet vienā vai otrā reģionā vai vietā tieša apkaime noteikti var rasties. Pirmkārt un galvenokārt būtu ūdens zarnas un
lai sauc lauka sāpes.
Ūdens zarnas ir ēdams savvaļas augs. Apjukums ar viņu neapdraud neinformētu kolekcionāru, pat ja viņš tos ēd lielos daudzumos.
Ar Ackergauchheil situācija ir atšķirīga. Tā iekšpusē ir toksiski saponīni. Tāpēc tas ir klasificēts kā viegli indīgs. Kā likums, šī savvaļas auga lietošana uzturā vispār nav ieteicama. Tikai šur tur atskan kāda balss, kas nelielu daudzumu uzskata par nekaitīgu.
Drošs diferenciators
Ziedēšanas laikā jūs varat viegli atšķirt aunazāles no aunazāles. Kamēr aunazāles zied balti, kā zināms, opuncijas rotājas ar oranžiem ziediem. Citādi mums var palīdzēt cita identifikācijas pazīme, ar kuras palīdzību aunazāles var arī atšķirt no citiem divkāršajiem elementiem: matu līnija.
Šo tā saukto matu līniju veido daudzi matiņi. Tie parādās cieši kopā, bet tikai vienā kāta pusē. Šādi sarindoti tie veido līniju, kas stiepjas visā kāta garumā.
padomi
Turot kātu pret gaismu, būs daudz vieglāk pamanīt smalko matu līniju.