Aunazāles augstu vērtē vietējo savvaļas garšaugu cienītāji. Smalkais augs acīmredzot garšo tik labi, ka to var pagatavot kā salātus. Tās mazie baltie ziedi ir raksturīga iezīme. Bet cikos tās parādās?

Aunazāles zied no pavasara līdz rudenim

Jaunu augu ziedēšana

Aunazāles var stādīt mājas dārzā ar nopērkamām sēklām. Tātad ceļš līdz gardiem aunazāles salātiem nav tālu. Savvaļā augs pats sējas. Stāds, kas aug no sēklām, parasti zied no maija, tiklīdz temperatūra paaugstinās.

Ikgadējais klimats ietekmē ziedēšanas perioda ilgumu

Ja gada klimats ir labvēlīgs, ziedi uz aunazāles var novērot visu gadu.

  • ziedi aizveras lietainās dienās
  • augļu nogatavošanās tiek sasniegta no septembra
  • veidojas kapsulas augļi ar sēklām

Ziedēšanas laiks ir arī pulcēšanās laiks

Visas aunazāles daļas, kas atrodas virs zemes, ir ēdamas, ieskaitot ziedus. Tas nozīmē, ka šo augu var savākt visā tā ziedēšanas periodā. Ar ziediem to ir pat īpaši viegli atpazīt, kolekcionējot.

Kategorija:

Garšaugi