Veselīgajiem citrusaugļiem ir nedaudz skābena un arī nedaudz rūgta garša. Tas ir bagāts ar C vitamīnu un satur rūgtvielas, kas pozitīvi ietekmē gremošanas orgānus. Greipfrūtam ir balta, sarkana vai rozā mīkstums, un baltajam greipfrūtam vai pomelo garša ir visrūgtākā.

Greipfrūtam var izmantot arī apelsīnu griezēju

Padomi: uz mīkstuma uzberiet nedaudz cukura vai medus, lai neitralizētu rūgto garšu.

Īstais instruments greipfrūta mizīšanai

Ar asu virtuves nazi un tējkaroti patiesībā pietiek, lai nomizotu un izbaudītu greipfrūtu. Tomēr, ja vēlaties, varat iegūt īpašu greipfrūtu galda piederumu komplektu. Tas sastāv no nedaudz izliekta naža ar divām griešanas virsmām un karotes, kas sašaurinās līdz punktam un kurai ir arī griešanas puse.

Nomizo greipfrūtu

Ja, mizojot greipfrūtu, ievērosiet dažus trikus, jūsu virtuve paliks salīdzinoši tīra, jo iztecēs maz sulas un mīkstums gandrīz netiks bojāts. Tādā veidā greipfrūta gabaliņi paliek pievilcīgi un tos var izkārtot apetīti rosinošā veidā.

  1. Izmantojiet asu nazi, lai noņemtu abus greipfrūta galus.
  2. Izgrieziet pietiekami dziļi, lai atklātu augļa mīkstumu.
  3. Tagad sagrieziet augļus visapkārt tā, lai izveidotu sešas vai astoņas vienādas daļas.
  4. Izgrieziet pēc iespējas dziļi. Ārējo un arī iekšējo, balto apvalku vajadzētu nogriezt.
  5. Tagad izmantojiet virtuves nazi, lai notīrītu atsevišķus mizas segmentus no mīkstuma. Ja ādu nevar nolobīt vienā gabalā, iespējams, vajadzēs nogriezt mazākus ādas gabaliņus.
  6. Izmantojiet nazi, lai rūpīgi nokasītu no augļa balto mizu.
  7. Sadaliet augļus, izvelkot tos ar rokām.
  8. Tagad jūs varat atdalīt un ēst atsevišķus augļu segmentus.

Greipfrūta pagatavošana

Šeit jums ir dažādas iespējas. Tas vienmēr ir atkarīgs no tā, ko vēlaties darīt ar greipfrūtu.
Brokastīs augļus var vienkārši sagriezt divās daļās un izvilkt mīkstumu no mizas.
Atsevišķi augļu gabaliņi ir piemēroti kā dekorācija uz kūkas, uz smalkmaizītes vai bufetes. Lai to izdarītu, greipfrūts ir pareizi un rūpīgi jānomizo. Ja ir grūti nomizot, augļus uz īsu brīdi var ievietot karstā ūdenī. Siltuma iedarbība atvieglo pīlinga procesu.

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Dārzeņu dārzs