Hurmas tagad var iegādāties gandrīz visos mūsu platuma grādos lielveikalos. Pēdējos gados tas ir kļuvis par īstu tendences augli. Ikviens, kuram ir izveidojusies garša un vēlas distancēties no importa augļiem, var uzturēties arī ar savu hurmas koku!

Hurmas kokiem patīk silts un saulains laiks

Satura rādītājs

Parādīt visu
  1. izcelsmi
  2. izaugsmi
  3. lapas
  4. ziedi
  5. augļus
  6. Kura vieta ir piemērota?
  7. Kāda augsne ir nepieciešama augam?
  8. Laistiet hurmas koku
  9. Pareizi nogrieziet hurmas koku
  10. pavairošana
  11. slimības/kaitēkļi
  12. veidus

    13. izcelsmi

    Hurmas koks – pazīstams arī kā hurma vai hurma – pieder pie melnkoka dzimtas Diospyros ģints, kas vācu valodā nozīmē "dievu auglis". Apaļajos, tomātam līdzīgajos augļos ir kaut kas dievišķs, jo tiem ir patīkami salda garša, un ne tikai tāpēc tas ir novērtēts un kultivēts jau vairāk nekā divus tūkstošus gadu – sākotnēji Tālajos Austrumos, īpaši Ķīnā.

    Kopumā hurma diezgan labi plaukst pie mums, Centrāleiropā, kur nav būtiski atšķirīga klimata - priekšrocība ir maigas, ne pārāk salnas vietas.

    Atcerēties:

    • Hurmas koks nāk no Ķīnas
    • Tas tur kā augļu koks ir novērtēts vairāk nekā 2000 gadus
    • Tas arī šeit labi plaukst, īpaši maigās vietās

    izaugsmi

    Ieraduma ziņā hurma ar zemo stumbru un diezgan izliektu, noapaļotu vainagu ir ļoti līdzīga ābelei. Ja apstākļi ir labvēlīgi, tas var sasniegt aptuveni 8 metru augstumu. Tās miza ir gluda un sarkanbrūnā krāsā.

    Atslēgvārdu izaugsmes īpašības:

    • Ieradums līdzīgs ābelēm
    • Labvēlīgos apstākļos izaug līdz 8 metriem garš
    • Gluda, sarkanbrūna miza

    lapas

    Mainot ovālas un lancetiskas, smailas lapas pievienojas zariem, kas savukārt neatšķiras no ābeles lapām. Tomēr tie ir nedaudz lielāki, tiem ir stingrāka, gludāka tekstūra un tumšāka krāsa. Turklāt atšķirībā no ābeļu lapām tās nav matētas, bet gan nepārprotami spīdīgas. Rudenī tie kļūst dzelteni līdz oranži sarkani.

    Atcerēties:

    • Lapas arī līdzīgas ābelēm, bet nedaudz lielākas, stingrākas, gludākas un tumšākas
    • Spīdīga virsma
    • Dzeltena līdz oranžsarkana rudens krāsa

    ziedi

    Hurmas koka savvaļas forma ir vai nu vienmāju, vai divmāju, t.i., tā ražo gan sievišķos, gan vīrišķos ziedus vai ir tīri viendzimuma forma. Vienmāju indivīdiem vīrišķie un sievišķie ziedi ir sadalīti atsevišķās grupās. Četras radiāli simetriskas ziedlapiņas ir krēmkrāsas līdz dzeltenīgas krāsas, krūzei līdzīgas un galos izliektas tālu uz āru. Sievišķajiem ziediem tie atrodas uz četriem lieliem, zaļiem kauslapiņām, kas arī paliek piestiprināti pie attīstītajiem augļiem. Kopumā ziedu diametrs ir aptuveni 2 līdz 2½ centimetri.

    Sievišķo ziedu apaugļošana augļošanai nav nepieciešama, tie ir pašapputes. Vīrišķos ziedus galvenokārt apaugļo kukaiņi.

    Ziedu īpašības īsumā:

    • Hurmas indivīdi ir vienmāju vai divmāju
    • Ziedi 2 līdz 2½ cm lieli
    • Četras krēmdzeltenas ziedlapiņas, kas sakārtotas kausiņa formā, plaši izlocītas uz āru
    • Sieviešu ziedi atrodas virs 4 zaļiem sepaliem
    • ziedu laiki

    Ziedi atveras vēlā pavasarī, aptuveni maijā, un saglabājas jūnijā.

    augļus

    Dievu kārotie augļi nogatavojas diezgan vēlu gadā, aptuveni oktobrī vai novembrī. Pēc izskata to bieži salīdzina ar tomātiem, galvenokārt tā noapaļotās formas un gludās mizas dēļ. Tomēr to krāsa ir gaišāka, no oranžas līdz dzeltenīgai. Viņi var svērt līdz puskilogramam. Pēc garšas tie atgādina bumbierus vai aprikozes un bieži tiek pārgriezti uz pusēm kā kivi un ar karoti izvilkti no čaumalas. Augļi ir ārkārtīgi bagāti ar vitamīniem, un tajos ir arī daudz tanīnu, kam ir savelkoša iedarbība un tie atstāj pūkainu sajūtu mutē, īpaši, ja augļi vēl ir diezgan nenobrieduši.

    Atcerēties:

    • Augļu nogatavošanās no oktobra līdz novembrim
    • Ārēji līdzīgi lieliem tomātiem
    • Krāsa dzeltenīgi oranža
    • Garša pēc bumbieriem līdz aprikozēm
    • Vitamīns un tanīns

    Kura vieta ir piemērota?

    Hurmas kokiem patīk siltums. Ja vēlaties iegūt eksemplāru dārzā, jums ir labākas rokas, ja dzīvojat maigā (vīnkopības) vietā. Liela daļa importēto lielveikalu augļu nāk no Spānijas audzēšanas apgabaliem. Tāpēc novietojiet hurmas koku pēc iespējas mājīgākā vietā, kur savāc daudz saules siltuma un, ja iespējams, nepūš asi vēji. Daudz saules palīdz arī patīkami saldu, aromātisku augļu attīstībai. Lai gan koks ir vidēji salizturīgs, kokam nevajadzētu būt pārāk lielam salnām - tāpēc jāizvairās no atklātas vietas.

    Kaki koku brīvā dabā var stādīt aptuveni no 3. līdz 4. dzīves gadam. Turklāt, jo vecāks ir indivīds, jo tas ir izturīgāks pret salu.

    Atrašanās vietas prasības atslēgvārdos:

    • Pēc iespējas siltāks, saulains un pasargāts no vēja
    • Nav pārāk eksponēts
    • Pārstādīt ārā no 3. līdz 4. dzīves gadam

    stādīšanas laiks
    Vienmēr iestādiet hurmu pavasarī, lai tas varētu nostiprināties savā vietā gada siltajā pusē.

    Kāda augsne ir nepieciešama augam?

    Kaki koka stādīšanas vietai jābūt pēc iespējas bagātākai ar trūdvielām un barības vielām. Stādīšanas laikā substrātam vislabāk ir pievienot labu daļu nobrieduša komposta. Jums arī jānodrošina līdzsvars starp ūdens aizturi un drenāžu, pievienojot augsnei mālu un iedarbojoties ar efektīvu drenāžu grants slāņa veidā. Ja pirmo reizi iestādāt jaunu hurmas koku traukā, pievērsiet īpašu uzmanību labai drenāžai, tostarp caur vairākiem drenāžas caurumiem konteinera apakšā.

    Mēslojiet hurmu ar labu kompostu reizi pavasarī, īpaši pirmajos gados.

    Pamatnes prasības īsumā:

    • Bagāts ar barības vielām un humusu
    • Līdzsvarota attiecība starp ūdeni un barības vielu aizturošu mālu saturu un drenāžu veicinošu drenāžu
    • Agrā pavasarī mēslojiet ar nobriedušu kompostu

    Laistiet hurmas koku

    Vasarā un līdz augļu sezonai hurmas kokam nepieciešams salīdzinoši liels ūdens daudzums. Šajā periodā laistiet to regulāri un plaši, īpaši pirmajos gados. Hurmas kokam patīk mīksts, mazkaļķīgs ūdens, vēlams no lietus mucas.

    Pareizi nogrieziet hurmas koku

    Lai attīstītu daudzus augļus, hurmas kokam nav obligāti nepieciešama regulāra augļu koksnes atzarošana. Pat bez atzarošanas aprūpes tas ir diezgan auglīgs. Viņš ieliek augļus uz iepriekšējā gada koka. Tomēr tas ir saderīgs ar griezumu un to var saglabāt acs formā. Lai iegūtu līdzsvarotu, bagātīgi zarotu vainagu, tas katru gadu ziemas beigās jātrenē, lai veidotu centrālo dzinumu ar četriem līdz pieciem sānu dzinumiem. Lai to izdarītu, saīsiniet visus garos ragainos dzinumus līdz pamatnei. Ir iespējama arī standarta vai režģa apmācība.

    • Atzarošana nav absolūti nepieciešama sulīgu augļu saglabāšanai
    • Formas apmācība optikai, bet labi iespējams
    • Lai to izdarītu, regulāri (radikāli) saīsiniet garos gada dzinumus
    • Ir iespējama arī standarta vai režģa apmācība

    turpināt lasīt

    pavairošana

    Tāpat kā lielākā daļa augļu koku, hurma koki tiek pavairoti ar potēšanu.

    slimības/kaitēkļi

    Par laimi, hurmas koki ir diezgan izturīgi pret slimībām. Tomēr ik pa laikam ar to var mieloties kaitēkļi, taču galvenokārt jāmin labi zināmi un diezgan viegli apkarojami kandidāti, piemēram, laputis un zvīņu kukaiņi vai zirnekļa ērces.

    laputis

    Laptu invāziju var viegli atpazīt pēc lipīgā medusrasas pārklājuma uz lapām, ko kukaiņi izdala. Sodrēju sēnes var apmesties arī zem medusrasas, veidojot melnīgu velēnu. Sausā, siltā laikā vasaras sākumā laputis var eksplozīvi vairoties. Tāpēc pārliecinieties, ka esat to pietiekami laistījis. Lai to novērstu, jāpievērš uzmanība arī labvēlīgiem vides apstākļiem, t.i., siltai, saulainai vietai, pēc iespējas daudzveidīgākai dabiskai dārza kultūrai (kas piesaista labvēlīgos kukaiņus) un tikai organiskai, mērenai mēslošanai.

    Ja koks ir inficēts ar laputīm, ja iespējams, apsmidziniet to tikai ar spēcīgu ūdens strūklu. Izgrieziet un izmetiet stipri bojātos dzinumu galus. Efektīvs un bioloģiski atbildīgs līdzeklis ir arī preparāti uz nīma eļļas bāzes.

    mēroga kukaiņi

    Līdzīgi kā laputis, arī zvīņu kukaiņi sūc saimniekaugu sulas un izdala lipīgo medusrasu, kas savukārt veicina sodrēju pelējuma sēnīšu veidošanos.

    Papildus labvēlīgo kukaiņu veicināšanai dārzā jūs varat arī novērst zvīņu kukaiņu invāziju, rūpējoties par stumbru. Mizas virsmu nogludina, noņemot vaļīgos mizas gabalus un pēc tam noblīvējot ar baltu krāsas kārtu. Tas neļauj kāpuriem pārziemot zem mizas un vienlaikus pasargā koku no sala bojājumiem.

    Ar to var cīnīties ar šļūteni vai parafīna un rapšu eļļas maisījumu.

    zirnekļa ērces

    Smalkie tīkli, ar kuriem tie pārklāj saimniekaugu lapas un zarus, dod šiem kaitēkļiem savu nosaukumu. Invāzijai progresējot, uz lapām parādās raibi plankumi, ko izraisa ērču piesūkšanās vietas. Invāzijai progresējot, lapas pakāpeniski saritinās, nomirst un nobirst. Zirnekļa ērces rada papildu briesmas augļu dārzā, jo tās var pārnēsāt dažas vīrusu slimības.

    Rūpīga stumbra kopšana ir arī īpaši efektīvs profilakses līdzeklis pret zirnekļa ērcīšu invāziju.

    veidus

    Attiecībā uz Diospyros kaki kultivētās formas izšķir medus ābolu vai hurmu, dzeltenīgāko, iegarenāko hurmu un dzeltenīgākos, plakanākos šaronas augļus. Bet mēs šeit koncentrējamies uz kaki šķirnēm.

    Hurma 'Hana Fuyu'

    Šķirne 'Hana Fuyu' dod ļoti garšīgus augļus, kas arī nogatavojas salīdzinoši agri, proti, rudens vidū. Lapu krāsa pirms augļu nogatavošanās arī ir īpaši iespaidīga, tāpēc arī šī šķirne piedāvā kaut ko acij. Tomēr tas ir nedaudz jutīgāks pret salu nekā citas šķirnes, un termometra stabiņš nedrīkst noslīdēt zemāk par -16°C.

    Hurma Rojo Brilliant

    Rojo Brillante ir visvairāk importētā šķirne mūsu platuma grādos. Tās lielie augļi ir ļoti aromātiski un tiek ražoti bagātīgi. Koks ir samērā salizturīgs.

    Hurma vaniglija

    Kaki Vaniglia augļi garšo patīkami saldi un nogatavojas oktobra beigās līdz novembrim. Taču tos var novākt arī agrāk un atstāt nobriest iekštelpās. Koks ir enerģisks un attīsta nedaudz lielāku vainagu nekā citām šķirnēm.

    turpināt lasīt

Kategorija:

Dārzeņu dārzs