Ikviens, kurš mīl ķiplokus, tos izmanto bieži un lielos daudzumos. Bumbuļi sniedz labumu ne tikai veselībai, bet arī ēdiena garšu bagātina ķiploku aromāts. Tikai garlaicīgā ķiploka daiviņas mizošana pa ķiploka daiviņai ir laikietilpīga un kaitinoša. Labi, ka ir daži noderīgi triki.

Sasmalcinot ķiplokus, tas automātiski zaudē miziņu

Kā atbrīvot ķiploku mizu?

Ir daudz padomu un triku, kā mizot ķiploku daiviņas. Kurš un kad jums ir piemērots, ir atkarīgs arī no nepieciešamā daudzuma un kādā veidā ķiploki tiek tālāk apstrādāti.

  • Sasmalcina ķiploka daiviņas
  • Ķiplokus nomizo ar nazi
  • Sakratiet burku, lai atbrīvotos no mizas
  • Mērcē ķiplokus ūdenī

Sasmalcina ķiploka daiviņas

Ja ķiplokus izmanto tikai garšas piešķiršanai un ēdienā nevēlaties lielus ķiploku gabalus, mizu no sīpola var atdalīt, vienkārši to sasmalcinot.

  1. Izņemiet no bumbuļa nepieciešamo daudzumu atsevišķu krustnagliņu.
  2. Paņemiet izturīgu koka dēli un izklājiet uz tā kāju pirkstus, atstājot starp tiem nelielu atstarpi.
  3. Izvēlieties smagu virtuves priekšmetu, ar kuru varat saspiest kāju pirkstus. Labi piemērots, piemēram, liels nazis, lāpstiņa vai kastrolis.
  4. Novietojiet priekšmetu uz ķiploka daiviņām un veiciet izmērītu spiedienu, līdz tās nedaudz padodas un to miziņa pārsprāgst.
  5. Nogrieziet galus un pēc tam ar rokām noņemiet mizas paliekas.

padomi

Tirdzniecībā ir pieejamas īpašas ķiploku spiedes, kas izspiež tikai daiviņas iekšpusi, atstājot presē ādu, ko pēc tam var viegli noņemt un izmest.

Ķiplokus nomizo ar nazi

Ar dažām ķiploka daiviņām bieži vien pietiek daudzām receptēm. Šajā gadījumā vienkārši noņemt mizu ar mazu, asu nazi nav liels izaicinājums.

  • Atdaliet krustnagliņas no bumbuļa
  • nogriež apakšējo galu
  • vienlaikus noņemiet čaulu
  • ja nepieciešams, noņemiet visas atlikušās čaulas atliekas

Sakratiet burku, lai atbrīvotos no mizas

Tīra skrūvējama burka ir lielisks līdzeklis, lai vienlaikus atbrīvotu daudzas ķiploka daiviņas no blīvā pārklājuma.

  1. Ievietojiet burkā vairākas ķiploka daiviņas vai veselu galvu un cieši pārklājiet ar cietu vāku.
  2. Enerģiski kratiet burku apmēram 30 sekundes. Kratīšanas kustībām jābūt vertikālām, t.i., starp glāzes apakšu un vāku.
  3. Pieskrūvējiet burku atpakaļ un izmetiet atdalītās čaulas. Izvelciet arī tos jau nolobītos kāju pirkstus.
  4. Ja nepieciešams, atkārtojiet kratīšanu.
  5. Nelielas mizas paliekas, kas vēl pielipušas pie ķiploka daiviņām, var viegli nolobīt ar roku vai ar nazi beigās.

Mērcē ķiplokus ūdenī

Ja ķiploku lietošana nav spontāna darbība, ir vienkāršs triks un nedaudz jāpagaida, lai noņemtu mizu.

  • Atdaliet krustnagliņas no bumbuļiem
  • ielieciet bļodā
  • pārklāj ar istabas temperatūras ūdeni
  • Atstāj uz 2-3 stundām

Pēc tam izmērcētajai ķiploku mizai vajadzētu viegli tikt nost ar roku.

Saglabājiet mizotos ķiplokus kā rezervi

Nomizoti ķiploki, kas netiek lietoti uzreiz, nav jātērē. Atlikušās krustnagliņas varat ievietot tīrā, skrūvējamā burkā un pārklāt ar eļļu. Labi noslēgti un uzglabāti vēsā vietā, tie var palikt gatavi lietošanai daudzas dienas.

Varat arī mērķtiecīgi veidot ķiploku krājumus, lai jums nebūtu atkal un atkal jāmizo dažas ķiploka daiviņas.

Secinājums ātrajiem lasītājiem:

  • Nazis: piemērots nelieliem daudzumiem; nogriezt pirkstu galus; Vienlaikus noņemiet apvalku
  • Noderīgi triki: saspiest ķiploka daiviņu; sakrata stikla burkā; iemērc ūdenī
  • Sasmalciniet: novietojiet uz dēļa; saspiest ar smagu priekšmetu; noņemiet atslābušo mizu
  • Uzskrūvējama burka: daudzām krustnagliņām vai veselām spuldzēm; izmantojiet tīru burku ar cietu vāku
  • 1. solis: pievienojiet ķiplokus; tuvplāns Enerģiski krata no augšas uz leju 30 sekundes
  • 2. solis: izņemiet atslābušo apvalku un notīriet kāju pirkstus; Ja nepieciešams, atkārtojiet kratīšanu
  • 3. solis: nolobīt kāju pirkstu paliekas; Apstrādājiet ķiplokus
  • Mērcēšana: Ievietojiet ķiploku daiviņas bļodā; Pārklāj ar ūdeni 2-3 stundas; norauj čaulu
  • Uzglabāšana: Pārliku krustnagliņas ievieto burkā; pārklāj ar eļļu; uzglabāt vēsu

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Kopšanas padomi