Ir pietiekami daudz gadījumu, kad ir vajadzīga garda pica. Pārklājums ir ātrs, tāpat kā cepšana, bet rauga mīkla prasa laiku. Lai ne vienmēr tiktu izmantots dārgais piegādes pakalpojums, saldēta picas mīkla ir patiešām praktiska lieta.

Lieko mīklu var sasaldēt

Kādas ir saldētas picas mīklas priekšrocības?

Ja jums garšo pica, jums ir plašs iespēju klāsts. Šajā gadījumā izšķiroša nozīme ir četriem faktoriem:

  • kvalitāti
  • garša
  • pašu laika izdevumi
  • cena

Ja viens vai vairāki no šiem faktoriem runā par mājās gatavotu picu, realizācija ar saldētu picas mīklu var izdoties biežāk.

  • ietaupa laiku, gatavojoties
  • kalpo kā "nepiešķirtais" pamats
  • ļauj individuāli veidot picas

Divi veidi, kā sasaldēt picas mīklu

Kad un kā uzpildīt saldētavu ar picas mīklu, ir atkarīgs no jums. Svaiga mīkla, kas ir samīcīta un atstāta uzrūgt saskaņā ar visiem mākslas noteikumiem, nav tik ikdienišķa. Tāpēc ir divi veidi, kā iegūt svaigu mīklu saldētavai.

Varat papildus sagatavot picas mīklu saldētavai un sasaldēt pa daļām. Ja jums ir laiks un mūza, piemēram, brīvdienā, varat to izdarīt.

Picas mīklu saldētavai varat iegūt vienkāršāk un bez īpašas piepūles, ja nākamajā picas gatavošanas reizē vienkārši pagatavosiet vairāk mīklas. Jūs varat uzreiz pārvērst daļu mīklas par garšīgu picu. Pārējais nonāk saldētavā.

Sagatavo picas mīklu

Plānojiet pietiekami daudz laika, lai picas mīklu varētu mierīgi pagatavot, kā norādīts receptē.

  1. Sagatavojiet picas mīklu saskaņā ar recepti.
  2. Ļaujiet mīklai uzrūgt.
  3. No mīklas varat veidot bumbiņas un sasaldēt tās šādi vai uzreiz izrullēt, gatavas picai.
  4. Izrullējiet picas mīklu un porciju pēc vajadzības.
  5. Katru gabalu ievietojiet saldētavas maisiņā un pēc tam plāni izrullējiet ar rullīti.
  6. Aizveriet maisu hermētiski un ievietojiet saldētavā.

padomi

Ja vēlaties, varat arī izrullēt picas mīklu pirms sasaldēšanas.

izturību

Saldēta picas mīkla trīs mēnešu laikā jāpārvērš par garšīgu picu.

Atkausē picas mīklu

Maigu atkausēšanu vislabāk veikt uz nakti ledusskapī. Mīklu var apstrādāt tālāk nākamajā dienā.

Ja picas mīkla jau ir plāni izrullēta un sasalusi, atkausēšana notiek daudz ātrāk. Izņemiet picas garozu no saldētavas maisiņa un novietojiet uz cepešpannas, lai atkausētu. Pēc tam var pārklāt pamatni ar savu iecienītāko virskārtu un pabeigt cepšanu.

Secinājums ātrajiem lasītājiem:

  • Plusi: ietaupa naudu un laiku picas cepšanai; Var pārvērst par individuālu picu jebkurā laikā
  • Uzglabāšana: pagatavojiet lielu daudzumu picas mīklas saldētavai un sasaldējiet to pa daļām
  • Alternatīva: nākamreiz, kad cepsiet picu, pagatavojiet vairāk mīklas un sasaldējiet tās daļu
  • Pagatavošana: Pagatavo picas mīklu pēc receptes un ļauj tai uzrūgt
  • Porciju sadalīšana: no mīklas gabaliņiem veido bumbiņas un sasaldē saldētavas maisiņos
  • Porciju sadalīšana: Alternatīvi izrullējiet picas mīklu, sadaliet un ievietojiet maisos; Atkārtoti atritiniet un pārsegu sasaldējiet
  • Padoms: ja vēlaties, varat arī izrullēt picas mīklu
  • Derīguma termiņš: saldētu picas mīklu var izmantot trīs mēnešu laikā
  • Atkausēšana: Atkausējiet picas mīklu uz nakti ledusskapī un pēc tam apstrādājiet to tālāk
  • Plakana picas mīkla: tā nāk tieši uz cepešpannas; var aizņemt pēc īsa atkausēšanas laika

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Kopšanas padomi