Plūmes garšo ne tikai pašas, bet arī no tām pagatavotas ievārījums vai liķieris. Viņi arī uzlabo kūkas vai saldos ēdienus. Tomēr, pirms varat to baudīt, jums ir uzdevums, kas daudziem šķiet ļoti nepatīkams: jums ir jāizņem augļi. Mēs jums piedāvājam dažādus risinājumus, kas ievērojami atvieglos jūsu darbību.

Plūmju kauliņu noņemšana nav viegls uzdevums

Par plūmju kauliņu spītību

Ja plūmēm kauliņš ir salīdzinoši viegli noņemams, tad plūmēm tas parasti ir spītīgs un grūti atdalāms no mīkstuma. Šeit tas ir cieši saistīts ar augļiem. Pārāk bieži nepacietīgie dārznieki un pavāri mēģina to izplēst ar spēku – un šajā procesā plūmi sasmalcināt. Lai tas nenotiktu ar jums, vislabāk ir ievērot mūsu padomus.

Īstais laiks plūmju kauliņiem

Kaulu izņemšana ir visvieglāk, kad plūmes ir nogatavojušās, bet nav pārgatavojušās. Kad auglis ir nogatavojies, var noteikt, tos paceļot un viegli saspiežot – ja tie uzreiz nepadodas, ir lieliskā stāvoklī.

Tādā veidā jūs viegli varat izņemt plūmes

Ir divi veidi, kā izveidot kauliņu plūmēm:

  • ar plūmju kauliņu
  • ar roku ar nazi

Apstrādājiet plūmes ar kauliņu

Ja vēlaties plūmes lietot un patērēt biežāk, jūs darīsiet sev lielu labumu, iegādājoties kauliņu. Pārliecinieties, vai ierīce, kas izskatās kā knaibles, patiešām ir paredzēta plūmēm un ir kvalitatīva. Cietās versijas pieejamas no desmit eiro.

Tas tiek darīts šādi:

  1. Kā "akmeņu ķērāju" nodrošiniet bļodu, pie kuras strādāt.
  2. Ievietojiet plūmi gareniski knaibles galā.
  3. Saspiediet knaibles.
  4. Kaulnieks tagad izurbjas cauri plūmei un izstumj akmeni.

Ar roku un nazi no plūmēm izņem kauliņus

Ja plūmes mājās ir reti, varat izvēlēties arī manuālo variantu. Izmantojot pareizo pieeju, pūles un laiks ir gandrīz tikpat mazs kā īpašam destoneram.

  1. Rūpīgi nomazgājiet plūmes.
  2. Augļus rūpīgi nosusina ar virtuves papīru (lai virsma vairs nebūtu tik gluda un slidena).
  3. Paņemiet pirmo plūmi vienā rokā un īsu griešanas nazi otrā rokā.
  4. Novietojiet nazi uz plūmes gala.
  5. Tagad griež visapkārt vienā piegājienā – pa iecirtumu līdz akmenim.
  6. Pagrieziet nogrieztās augļa pusītes vienu pret otru.
  7. Akmens atslābst un izkrīt vai to var viegli noņemt ar roku.
  8. Atkārtojiet procesu ar visām plūmēm.

padomi

Ja akmens joprojām ir nedaudz iestrēdzis, uzmanīgi atlaidiet to ar nazi.

Papildu: bedre, nav serdes…

Žāvētas plūmes bieži sauc par "kauliņu izņemšanu" - termins, kas ir maldinošs. Plūmes ir kauleņi, un tāpēc tām nav kauliņa, bet gan kauliņš. Tāpēc jums vajadzētu runāt tikai par bedrēm.

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Koki