Dažu ēdienu pagatavošanai olīvām jābūt bez kauliņiem. Virtuves nazis tiek ātri izvilkts. Bet akmeni ar to grūti izgriezt. Ar šīm vienkāršajām metodēm olīvas bez piepūles izrauj kauli.

Akmens urbējs lieliski veic akmeņu dzīšanas darbu

Izķidāšanas izaicinājums

Joprojām reāla iespēja ir izmantot nazi, lai celulozes daļu pa gabalam nogrieztu no serdes. Bet neatkarīgi no tā, ka tas ir daudz darba, rezultāts atstāj daudz vēlamo. Olīvas parasti ir jākonservē kopumā vai pēc tam var sagriezt smalkos, vienmērīgos gabalos. Lai to izdarītu, bedre ir jānoņem, nesasmalcinot pārējo olīvu.

Ir pieejamas trīs metodes

Olīvas ir mazas un gludas. Ir grūti noturēties, un, strādājot ar asu nazi, pastāv liels savainojumu risks. Tam nav jābūt, jūs varat atbrīvoties no kaitinošā kodola šādi:

  • No olīvām noņemiet kauli, izmantojot olīvu kauli
  • Izspiediet serdi ar naža asmeni
  • Ar rullīti izņem olīvām kauliņus

No olīvām noņemiet kauli, izmantojot olīvu kauli

Jāatzīst, ka olīvu kauliņš šajā valstī neietilpst virtuves pamataprīkojumā. To iegādāties ir vērts tikai tad, ja olīvas tiek izmantotas biežāk ēdiena gatavošanā. Tas darbojas līdzīgi kā ķiršu kauliņu noņemšanas līdzeklis.

Ieliec olīvu knaibles, piespiež un kauliņš ir ārā. Turpiniet ar nākamo olīvu. Ja liels skaits olīvu ir jāatbrīvo no kauliņiem, tas dažkārt var aizņemt ilgu laiku.

Izspiediet serdi ar naža asmeni

Nazis joprojām var noderēt, izgriežot olīvas. Tomēr tā garais asmens netiek izmantots griešanai. Un šādi jūs noņemat serdi ar nazi:

  1. Izvēlieties nazi ar garu asmeni.
  2. Izklājiet olīvas uz koka dēļa.
  3. Nolieciet asmeni uz olīvas. Ar nelielu iemaņu un praksi jūs varat vienlaikus strādāt ar vairākām olīvām.
  4. Veiciet vieglu spiedienu ar asmeni, vairākas reizes virzot nazi uz sevi un atpakaļ. Olīvas ripo uz priekšu un atpakaļ zem tā.
  5. Ritošā kustība un maigs spiediens atbrīvos serdi un izspiedīs to ārā. Ja tas tikai daļēji izceļas no olīvas, varat to vienkārši izvilkt ar roku.

padomi

Izmantojot šo metodi, esiet īpaši uzmanīgs, lai neizdarītu pārāk lielu spiedienu. Pretējā gadījumā gan olīvu, gan kauli var sasmalcināt.

Ar rullīti izņem olīvām kauliņus

Kaut kur virtuves atvilktnē atrodas rullītis, kas vienmēr ir gatavs lietošanai. Izgriešana ar šo virtuves priekšmetu darbojas līdzīgi iepriekš aprakstītajam naža variantam. Tomēr tas ir daudz efektīvāk, ja ir daudz olīvu, no kurām jāizņem kauliņš.

Olīvas izklāj uz stingras un līdzenas virsmas un vairākas reizes apvelk ar rullīti, līdz izdalās kauliņi.

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Koki