Tas ir pieejams baltā, rozā vai melnā krāsā. Bet tas vienmēr nāk ar asuma piesitienu. Veselīgie redīsi ir patīkami svaigi, tāpēc tos nevajadzētu ilgi uzglabāt. Ja tas ir nepieciešams, pēc iespējas jāsaglabā tā svaigums.

Redīsi labi glabājas kastītē pagrabā

Redīsi sezona ir visu gadu

Kāpēc uzglabāt, ja redīsus var iegādāties visu gadu? Ja vien neglabājat savu bagātīgo ražu, reti kad ir labs iemesls to glabāt ilgi.

Reģionā audzēti redīsi garšo lieliski un parasti nāk svaigi no lauka. Šeit ir ļoti svarīgi vienmēr iegādāties tās šķirnes, kurām iegādes brīdī ir sezonas maksimums. Tā kā redīsi tirgū ir pārstāvēti daudzās šķirnēs, to vajadzības vienmēr ir labi nosegtas.

Uzglabāšanai izmantojiet tikai svaigus redīsus

Redīsu saknes, kas vairs nav labākās kvalitātes, noteikti neuzlabosies ar uzglabāšanu. Ja vēlaties redīsus uzglabāt ilgāk, iepērkoties pievērsiet uzmanību šādām īpašībām:

  • gluda, nesarūkusi āda
  • nav saplaisājušu plankumu
  • svaigas un maigas lapas

Uzglabājiet redīsus ledusskapī

Redīsus no iepirkumu maisiņa līdz ledusskapim atdala tikai daži soļi:

  1. Izmantojiet dārzeņu suku, lai noņemtu rupjas netīrumu daļiņas vai augsnes paliekas.
  2. Nogrieziet zaļumus ar virtuves šķērēm.
  3. Redīsus liek ledusskapja kraukšķīgā.

Ja redīsus lietojat nedēļas laikā, jūs joprojām saņemat daudz vērtīgo sastāvdaļu savā šķīvī.

padomi

Ja redīsus varat uzglabāt ledusskapī tieši virs sasalšanas temperatūras un augstā mitrumā, tas pagarinās to glabāšanas laiku līdz pat mēnesim.

Uzglabājiet ziemas redīsus optimāli

Ziemas redīsi var uzglabāt mēnešus, ja varat tiem piedāvāt labus uzglabāšanas apstākļus.

  • veikals pagrabā
  • tam jābūt vēsam un tumšam
  • kopā kastē, pārklāta ar smiltīm

Kā norāda nosaukums, ziemas redīsi iztur visu ziemu. Aukstajā sezonā no smilšu kastes vienmēr var "novākt" tik redīsu, cik nepieciešams.

Uzglabājiet redīsus saldētus

Vārītus redīsu gabaliņus var sasaldēt trīs mēnešus. Redīsi nedrīkst ilgāk uzturēties saldētavā, pretējā gadījumā tie garšos mīksta.

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Dārzeņu dārzs