Pikantā raķete, saukta arī par salātu raķeti, ir iecienīta sastāvdaļa iesācējiem un krāsainiem salātiem. Smalkās lapas arī ātri novīst ledusskapī, bet ar šādiem padomiem jūs varat iegūt dienu vai divas.

Rukolu pirms uzglabāšanas vislabāk nomazgāt un labi nosusināt

Uzglabājiet rukolu ledusskapī

Rukolu nevar uzglabāt trīs līdz četras dienas. Lapas iztvaiko daudz mitruma, kā rezultātā tās ātri kļūst mīkstas un novīst. Ņemiet vērā arī to, ka sasmalcinātā rukolā vitamīnu saturs samazinās ļoti ātri, tāpēc to vajadzētu ēst pēc iespējas svaigāku. Lai salātu stādam izveidotu optimālus uzglabāšanas apstākļus, rīkojieties šādi:

  1. Ja iegādājāties rukolu, izņemiet to no iepakojuma.
  2. Noņemiet savītušās un bojātās lapas.
  3. Salātus rūpīgi nomazgājiet ar aukstu ūdeni.
  4. Rūpīgi nokāš rukolu. Šim nolūkam neizmantojiet salātu vērpēju, jo tajā esošie spēki iznīcinās lapu struktūras, liekot lapām ātrāk bojāties.
  5. Brīvi ietiniet raķeti nedaudz mitrā drānā, ievietojiet to noslēdzamā traukā un ievietojiet ledusskapja dārzeņu nodalījumā.

Svaiga alternatīva: rukolas audzēšana uz palodzes

Ja jūs vienmēr vēlaties, lai svaiga rukola būtu pieejama arī ārpus āra sezonas, un nevēlaties turpināt skriet uz lielveikalu, salātu stādu varat viegli izaudzēt uz palodzes. Tātad jūs vienmēr varat nogriezt nepieciešamo raķetes daudzumu un gūt labumu no visa vitamīna satura svaigajās lapās.

  1. Piepildiet podus vai kastes ar augsni, kas sajaukta ar smiltīm.
  2. Izrok sēklu siles ne vairāk kā viena centimetra dziļumu un neizkaisi sēklas pārāk blīvi.
  3. Pārsūtiet sēklām nedaudz augsnes un enerģiski laistiet.
  4. Novietojiet podus uz saulainas palodzes.
  5. Ar labu laistīšanu sēklas sadīgst pēc nedēļas vai divām. Mazie augi ir gatavi pirmajam griezumam pēc nepilna mēneša, un tos var novākt vairākas reizes.

Stādot vairākas kastes pēc kārtas, svaigu rukolu var novākt visu gadu. Rūpīga augu laistīšana ir svarīga, lai izvairītos no nitrātu uzkrāšanās lapās. Rukolu ļoti reti nepieciešams apaugļot.

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Dārzeņu dārzs