Garšaugu mīļotājiem, kuriem nav ne dārza, ne balkona, kur tos audzēt, nevajag krist izmisumā. Jo aromātiskos virtuves rafinētājus var labi audzēt arī uz palodzes. Mēs jums parādīsim, kā šajā rakstā.
Garšaugi uz virtuves palodzes, gatavojot ēdienu, vienmēr ir aizsniedzami
Garšaugi pie loga – bet īstajā vietā!
Protams, garšaugiem, kurus vēlaties izmantot ēdienu smalcināšanai, vispraktiskāk ir kultivēt uz palodzes virtuvē. Bet, ja vēlaties kaut ko no tiem iegūt ilgāk nekā tikai 3-4 nedēļas, jums vajadzētu izvēlēties palodzi atbilstoši tās orientācijai.
Jo, ja jūsu virtuves logs ir vērsts uz ziemeļiem vai austrumiem, tajā var audzēt tikai dažas ar daļēji ēnām saderīgas šķirnes, piemēram, maurlokus, vazāles, pētersīļus vai baziliku. Lielākajai daļai citu sugu, it īpaši, protams, Vidusjūras augiem, ir nepieciešama vieta, kas vērsta uz dienvidiem vai vismaz uz rietumiem.
Tātad:
- Palodzes orientācija ir būtiska dažādu garšaugu audzēšanas panākumiem
- Vidusjūras garšaugiem: dienvidu/rietumu logs
- mīkstlapu vietējām šķirnēm ir iedomājami arī ziemeļu/austrumu logi
Palodzes garšaugus vislabāk varat stādīt atsevišķos podos, bet arī taisnstūrveida stādītājā vai balkona kastē.
Iekšējā vai ārējā palodze?
Neatkarīgi no tā, vai jūs novietojat savus garšaugus loga rūts iekšpusē vai ārpusē, ir svarīgi, lai garšas saglabātos. Apsildāmā telpā ar salīdzinoši nelielu gaisa apmaiņu garšaugi daudz ātrāk zaudē savu aromātisko intensitāti un vērtīgās sastāvdaļas. Tāpēc atstājiet tos ārā pēc iespējas ilgāk.
ziemošana
Protams, tik un tā var pārziemot tikai tādus daudzgadīgus garšaugu veidus kā pētersīļi, majorāns, rozmarīns, citronu balzams, salvija vai estragons. Tomēr ziemas mēnešos tos nevajadzētu atstāt pārāk siltus – izvēle starp pārāk aukstu āra vietu un pārāk siltu telpu var būt sarežģīta. Ziemas temperatūra 5°C ir ideāla lielākajai daļai šķirņu. Ja ārā ir barga mīnuss temperatūra, augus var labi noklāt arī ar egles zariem vai džutas linu.
Cieša aprūpe
Palodzes mazajai augšanas vietai un noteikti mazajiem stādītājiem ir jāpievērš lielāka uzmanība. Jo mazos podos un ar tendenci vienpusīgajiem gaismas, gaisa un temperatūras apstākļiem garšaugi ir jutīgāki pret aizsērēšanu un kaitēkļiem. Tādējādi viņiem ir vieglāk sapūt vai iegūt utis. Tas jo īpaši attiecas uz augiem, kas nav Vidusjūras reģiona augi - tie ir diezgan izturīgi pret kaitēkļiem to ēterisko eļļu dēļ. Tāpēc laistiet pēc iespējas regulāri, neizmantojot pārmērīgu daudzumu, un nekavējoties apstrādājiet jebkuru kaitēkļu invāziju.