Atšķirībā no daudzām citām ēdamajām sēnēm, kāroto morli nemeklē rudenī, bet agrā pavasarī: No marta/aprīļa var sākt meklēt strauta un upju pļavās. Savukārt biežāk sastopamā sēne dažkārt sastopama pat priekšdārzu mizu mulčā.
Morlīšu audzēšana ir ļoti sarežģīta
Vaislas panākumus nevar garantēt
Vērtīgo moreli jau ir mēģinājuši izaudzēt daudzi. Patiesībā jau ir bijuši panākumi un var iegādāties atbilstošu vaislas materiālu. Taču sekmīgai morelsaimniecības audzēšanai nepieciešama ne tikai precīzi piemērota vide un piemērota vieta, bet arī laikapstākļi. Turklāt ir nepieciešamas jūsu botāniskās zināšanas, bez kurām vēlāka raža nebūs iespējama. Sarežģītību rada arī tas, ka rīvlapas ļoti bieži neparādās tur, kur tās ievestas: sēņu dobes vietā kaimiņš varētu priecāties par leknu rīvlapu ražu vairāku simtu metru attālumā.
Šīs ēdamās sēnes varat audzēt pats
Tabulā ir parādīti daži sēņu veidi, kurus var salīdzinoši viegli un bez īpašas piepūles izaudzēt mājās. Dažas sēnes var dabūt gatavu kopā ar nepieciešamo substrātu, ar citām tikko cirstās baļķes jāpotē pašam.
| sēņu sugas | Latīņu nosaukums | Pieejamās kultūras | substrāts | noderīga informācija |
|---|---|---|---|---|
| Kultivētās sēnes | Agaricus bisporus | gatava kultūra (ieskaitot substrātu) | salmiem | pieejamas dažādas šķirnes |
| šitaki | Lentinula edodes | Inokulācijas dībelis, graudu nārsts, gatava kultūra | Ozols, dižskābardis un skābardis, alksnis, bērzs, ķirsis, saldais kastanis | veselīgas ārstniecības sēnes no Āzijas |
| Austersēne, austersēne | Pleurotus osreatus | Inokulācijas dībelis, graudu nārsts, gatava kultūra | Vītols, alksnis, papele, augļu koki, bērzs, osis, parastais dižskābardis | dzimtā ziemas sēne |
| Laima sēne | Pleurotus cornucopiae | Inokulācijas dībelis, graudu nārsts, gatava kultūra | Kļava, vītols, papele, alksnis, osis, dižskābardis | dabiski sastopams aluviālos mežos un gar upēm |
| Karaliskā austeru sēne | Pleurotus eryngii | Graudu nārsts, gatava kultūra | salmiem | atrodas Dienvideiropā |
| brūna cepure | Stropharia rugosoannulata | Graudu nārsts, gatava kultūra | salmiem | nejauc to ar kastaņu baraviku! |
| japāņu mutabilis | Pholiota nameko | Inokulācijas dībelis, graudu nārsts | Augļu koki, vītols, papele, bērzs, ozols, parastais dižskābardis | Saistībā ar dzimto mutabilis |
| Ķīnietis Morels, Mu-Err | Auricularia auriculajudae | Graudu nārsts, gatava kultūra | plūškoks | neaizstājams Āzijas virtuvē |
padomi
Ja savā pagalmā mizu mulčā atrodat sēnes, jums nevajadzētu būt pārāk priecīgam: lielākoties šāda veida sēnes nākamajā gadā vairs neparādās, jo visas barības vielas, iespējams, ir izlietotas.