Savojas šķirnes iedala trīs kategorijās: agrīnās, vidējās un vēlās šķirnes. Turpinājumā iepazīsti katras kategorijas pazīstamākos pārstāvjus un uzzini, kas veido savojas kāpostus un ar ko atšķiras atsevišķas šķirnes.

Vēlās šķirnes ir izturīgas

Savojas kāposti profilā

  • Botāniskais nosaukums: Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.
  • Parastie nosaukumi: Savojas kāposti, itāļu kāposti, itāļu kāposti, Schavur, Wirz vai Köhli (Šveice)
  • Izcelsme: Vidusjūra
  • Lapas: sprogainas, viļņotas, no gaiši zaļas līdz tumši vai zili zaļas, atkarībā no šķirnes
  • Ziedi: Krustziedi, mazi dzelteni ziedi
  • Cietība: Atkarībā no šķirnes līdz -10 grādiem
  • Ražas novākšanas laiks: atkarībā no šķirnes, no jūnija līdz februārim

Agrās, vidējās un vēlās Savojas kāpostu šķirnes

Galvenā atšķirība starp atsevišķām šķirnēm ir Savojas kāpostu sēšanas un ražas novākšanas laikā. Agrās Savojas kāpostu šķirnes var pārcelt uz priekšu no februāra un stādīt ārā no aprīļa. Savukārt vēlīnās šķirnes sēj vasarā, un tās var novākt labi līdz ziemai. Atkarībā no ražas novākšanas laika tiek runāts arī par vasaras, rudens vai ziemas savoju. Arī audzēšanas laiks nedaudz atšķiras atkarībā no šķirnes: agrīnajām šķirnēm to attīstībai nepieciešamas apmēram 13 līdz 26 nedēļas, vēlīnām, savukārt, ievērojami ilgāks 26 līdz 40 nedēļas.

Svarīgākās agrīnās šķirnes

Uzvārds stādīšana ārā ražas laiks
Famosa Marta vidus - maija beigas Jūnija vidus - augusta vidus
Savojas kāpostu priekšvēstnesis 3 Marta sākums - aprīļa beigas Maija vidus - jūlija beigas

Galvenās vidēja izmēra Savojas kāpostu šķirnes

Uzvārds stādīšana ārā ražas laiks
zelts vitāli svarīgs No marta jūlijs - oktobris
Melisa Aprīļa sākums - maija vidus jūlija vidus - septembra vidus
Produsa Aprīļa sākums - jūnija beigas Jūlija vidus - oktobra beigas
samanta marta beigas - jūnijs jūnijs - novembris

Vēlo Savojas kāpostu šķirnes

Uzvārds stādīšana ārā ražas laiks
Kantasa aprīļa vidus - jūnija vidus Oktobra vidus - februāra beigas
Dārza Maija sākums - jūlija vidus Oktobra vidus - decembra beigas
Mārners Grīfevi marta līdz jūnijam septembra līdz decembrim
smaragds Maija vidus - jūnija beigas Septembra vidus - decembra beigas
vertus 2 maijs jūnijs No septembra
ziemas kungs 2 maija vidus - jūnija vidus oktobra sākuma līdz februāra vidum

Turklāt atsevišķas šķirnes atšķiras pēc lapu krāsas, krokošanās un garšas. Vislabāk ir izmēģināt dažādas šķirnes un pašam noskaidrot, kurš savojas kāpostu veids jums garšo visvairāk.

padomi

Sējiet dažādus savojas veidus dažādos laikos, lai jūs varētu novākt savojas visu gadu un arī nobaudīt dažādas garšas.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs