Pareizi uzglabājot, Ķīnas kāpostus ledusskapī var noturēt vismaz nedēļu un pagrabā vairākas nedēļas. Papildaprīkojums ir arī saldētavas nodalījums. Tālāk mēs jums pateiksim, kā jūs varat uzglabāt savus Ķīnas kāpostus ilgu laiku.

Pareizi uzglabājot, Ķīnas kāposti uzglabāsies no nedēļas līdz vairākiem mēnešiem

Uzglabājiet Ķīnas kāpostus ledusskapī

Uzglabāšana ledusskapī ir visizplatītākā un vismazāk sarežģīta. Tomēr šeit ir dažas lietas, kas jāpatur prātā:

  • Vienmēr glabājiet savus Ķīnas kāpostus ledusskapī nemazgātus!
  • Pirms ievietošanas ledusskapī pārbaudiet, vai nav gliemežu un citu dzīvnieku.
  • Aptiniet to pārtikas plēvē.
  • Glabājiet savus Ķīnas kāpostus dārzeņu atvilktnē.

Uzglabājiet Ķīnas kāpostus saldētavā

Pekinas kāpostus var arī sasaldēt. Lai to izdarītu, sagrieziet to sloksnēs un rūpīgi notīriet zem tekoša ūdens. Tagad varat to blanšēt vai cept vai vienkārši sasaldēt neapstrādātu. Pārliecinieties, vai trauks, kurā sasaldējat Ķīnas kāpostus, ir cieši noslēgts.

Uzglabājiet Ķīnas kāpostus pagrabā

Alternatīvi, Ķīnas kāpostus var uzglabāt arī vēsā, sausā vietā pagrabā. Lai to izdarītu, katru Ķīnas kāpostu atsevišķi ietiniet avīzē un ievietojiet, piemēram, kastē. Alternatīvi, Ķīnas kāpostus var pakārt arī otrādi. Arī šajā gadījumā to vajadzētu ietīt avīzē. Pārliecinieties, vai kāposti nav brūni un nav inficēti ar kukaiņiem. Pirms uzglabāšanas abi ir jānoņem.

Ķīnas kāpostu un tā sakņu novākšana un uzglabāšana

Pekinas kāpostus visilgāk var uzglabāt svaigus, ja tie ir novākti ar saknēm. Lai to izdarītu, pēc ražas novākšanas saknes rūpīgi iztīra un kāpostus pārbauda, vai nav kaitēkļu. Pēc tam sakne tiek aprakta augu podā ar mitrām smiltīm. Ķīnas kāposti šeit var izdzīvot mēnesi vai divus. Pārliecinieties, ka smiltis neizžūst, un vajadzības gadījumā tās viegli aplaista.

padomi

Ir svarīgi, lai jūs nekad nenomazgātu Ķīnas kāpostu pirms uzglabāšanas! Pretējā gadījumā mitrums veicinās Ķīnas kāpostu ātrāku bojāšanos.

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Dārzeņu dārzs