Rožu ziedi ir ne tikai acu svētki dārzā un balkonā, tos var izmantot arī visdažādākajos veidos: radoši rokdarbiem, kā dekoratīvs materiāls, popurijs, virtuvē… iespējas ir gandrīz bezgalīgas. . Turklāt rožu ziedlapiņas var viegli konservēt, piemēram, iegremdējot tās vaskā vai parafīnā vai izžāvējot. Savukārt rožu lapas ir nozīmīgs auga veselības rādītājs: šeit labprāt apmetas dažādi kaitēkļi un sēnīšu patogēni.

Rožu ziedlapiņas izskatās skaisti, labi smaržo un garšo

Rožu ziedlapiņas priecē acis, degunu un aukslējas

Smaržīgās rožu ziedlapiņas, atsevišķi vai sajauktas kopā ar cita veida ziedu ziedlapiņām popūrijā, uzbur patīkamu ožas noti jebkurā dzīves telpā. Bet kas patīk degunam, patīk arī aukslējām. Daudzu veidu rožu ziedlapiņas – īpaši tā saukto veco rožu – var izmantot mērču, krēmu vai desertu pagatavošanai virtuvē, izsmalcināt ievārījumus, kūkas, salātus vai dzērienus. Ja vēlies izmantot rožu ziedlapiņas virtuvē, izvēlies savas vai bioloģiski audzētas. Tomēr lielveikalos vai dārzu centros nopērkamās konteinerrozes labāk neēst, jo tās nereti tikušas apstrādātas ar toksiskiem pesticīdiem.

Gardas receptes ar rožu ziedlapiņām

Rožu ziedlapiņas lieliski sader ar ievārījumiem vai ievārījumiem, kas gatavoti no avenēm, āboliem vai persikiem, taču tās var izmantot arī zivju un baltās gaļas (piemēram, tītara vai vistas) mērcēs. Cukurotas vai sukādes rožu ziedlapiņas ir ieteicamas kūkām, tartēm un desertiem. Smalkās ziedlapiņas var cukurot šādi:

  • Gandrīz stingri saputo vienu olas baltumu.
  • Ziedlapiņas apsmērē ar sakultu olas baltumu
  • un virsū uzkaisa smalko cukuru.
  • Nokratiet lieko cukuru
  • un žāvē rožu ziedlapiņas cepeškrāsnī 50 °C vairākas stundas.

Sukādes ziedlapiņas ir ideāli piemērotas šokolādes kūku vai krēmu dekorēšanai.

Saglabājiet rožu ziedlapiņas

Tomēr rožu ziedlapiņas izmanto ne tikai ēdamo priekšmetu dekorēšanai. Saglabātas rožu ziedlapiņas varat izmantot puķainai viesistabai vai romantiskai kāzu dekorēšanai. Jūs varat tos iegādāties, bet varat arī viegli tos izgatavot pats.

Sausas rožu ziedlapiņas

Rožu ziedlapiņas izklāj uz liela laukuma uz auduma, kas vislabāk nožūst siltā, sausā un tumšā vietā. Šāda veida žāvēšana ilgst vairākas dienas. Taču ātrāk tas ir cepeškrāsnī, kur ziedlapiņas žūst vairākas stundas 50 °C temperatūrā.

Rožu ziedlapiņas iemērc vaskā

Varat arī iemērkt ziedlapiņas siltā, šķidrā vaskā, lai tās saglabātu. Šīs metodes priekšrocība ir arī tā, ka krāsas paliek autentiskākas un ziedi izskatās svaigāki. Konservējot tikai jāraugās, lai ziedi būtu absolūti sausi, pretējā gadījumā var veidoties pelējums. Vasks nedrīkst būt karstāks par 60 °C, jo smalkās lapas nepanes augstāku temperatūru.

Rožu lapas norāda uz rožu veselību

Tāpat vienmēr vajadzētu pievērst īpašu uzmanību rožu lapām, galu galā tas ir drošs rozes veselības rādītājs. Tāpēc informācija par lapu veselību ir tik svarīga, pērkot jaunu šķirni. Papildus dažādām sēnīšu slimībām, piemēram, melnraibumam, miltrasai, rožu rūsai vai gredzenplankumainībai, daudzi kaitēkļi arī dod priekšroku apmesties uz rožu ziedlapiņām.

Rozes ziedlapiņa saritinās - ko darīt?

Pasākumi jāveic pēc iespējas ātrāk, īpaši, ja lapas ir saritinājušās, jo tās liecina par rožu lapu rullīšu lapsenes invāziju. Šī zāģlapsene dēj olas uz lapu malām, kuras pēc tam aizsargājoši saritinās ap kāpuru. Pēc kāda laika rožu ziedlapiņa kļūs dzeltena un nokrīt. Invadētās lapas jāizmet un jāsavāc no zemes. Izmetiet lapotni kopā ar sadzīves atkritumiem, jo kāpuri turpinās attīstīties uz komposta.

Rosenblatt ir daudz mazu caurumu - kāds ir iemesls?

Daudzus mazus caurumus rožu ziedlapiņā, tā sauktos "logu bojājumus", izraisa rožu zāģlapsenes kāpuri. Tie ēd galvenokārt lapas augšējo pusi un rada neizskatīgus bojājumus, kas pēc kāda laika izžūst un atstāj caurumus. Noņemiet skartās lapas un izmetiet tās kopā ar sadzīves atkritumiem.

padomi

Lai novērstu minētās slimības, rudenī jāsavāc un jālikvidē nokritušās lapas. Sēnīšu sporām īpaši patīk pārziemot siltās lapu kaudzēs un no jauna inficēt pavasarī tikko no ziemas miega pamodināto rozi. Tā paša iemesla dēļ vēlams savākt arī uz dzinumiem palikušās lapas.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs