Izops ir ļoti viegli kopjams garšvielu augs. Lai aromātiskais augs varētu attīstīties, ir svarīgi: saulaina vieta, sausa, kaļķaina augsne un regulāra atzarošana, ko veic pavasarī vai rudenī.
Pēc griešanas izops var tikt žāvēts
Izops galvenokārt pazīstams no Vidusjūras virtuves. Tikmēr to arvien biežāk var sastapt arī piemājas dārzos. Tas arī bagātina tipiskus vācu ēdienus, piemēram, kartupeļu salātus, cepešus vai zupas. Izops ir viegli audzējams un tikpat viegli kopjams. Jūs varat iegūt sēklas par ļoti pieņemamu cenu tiešsaistē vai dārza centrā ap stūri.
Vispārīgi kopšanas norādījumi
Lai izopa augi dārzā labi augtu, jāievēro tikai daži kopšanas noteikumi:
- vieta no saulainas līdz pilnai saulei,
- irdena, kaļķaina, akmeņaina augsne,
- maz laistīt, ne mēslot,
- laiku pa laikam pāriet uz citu vietu dārzā.
Regulāra atzarošana kompaktākai augšanai
Izops tiek dēvēts par ārstniecības augu, taču laika gaitā tam ir tendence pāraugt un izveidoties par puskrūmu. No vienas puses, tas sniedz vairākas priekšrocības, piemēram, lai izveidotu dzīvžogam līdzīgu apmali ap garšaugu vai rožu dobi. No otras puses, vecāki dzinumi gadu gaitā novīst un kļūst neizskatīgi. To var novērst, ja regulāri veicat atzarošanas pasākumus.
Atzarošanu var veikt pavasarī pirms dīgšanas vai rudenī pēc ziedēšanas. Vislabāk augu apgriezt par apmēram trešdaļu vai pat pusi ne vēlāk kā augustā. Vēlāk griežot, grieztās brūces var nesadzīt līdz pirmajām salnām. Pretējā gadījumā griezumu var kompensēt pavasarī (ap martā). Līdz tam vecie zari nodrošina labu ziemas aizsardzību stiprā salā.
padomi
Kas attiecas uz lavandu, tas pats attiecas uz izopu: ja iespējams, nezāģējiet vecā kokā, jo parasti vairs nav gaidāma pumpuru veidošanās.