Mitrās pļavas var piedāvāt fantastisku skatu no pavasara līdz vasaras sākumam, kad tur bagātīgi zied dzeguzes zieds. Diemžēl šis skats kļūst arvien retāks, tāpēc dažās federālajās zemēs šī nezāle jau ir aizsargāta.
Meadowfoam zied pavasarī
Apmēram no marta beigām līdz jūnijam netoksiskais dzeguzes zieds zied maigi baltā, gaiši rozā vai gaiši violetā krāsā. Vislabprātāk aug barības vielām bagātās mitrās pļavās vai aluviālos mežos, bet sastopama arī daudzos zālienos.
Tāpat kā citiem rūgto kresu veidiem, tā nedaudz asā garša padara to ideāli piemērotu augu gatavošanai. Tomēr to vajadzētu lietot tikai nelielos daudzumos, jo tam ir kuņģi kairinoša iedarbība.
Īsumā par būtiskāko:
- Ziedu krāsa balta, rozā vai gaiši ceriņi
- Ziedēšanas periods no marta beigām līdz jūnijam
- mīl mitru augsni
- Ēdami ziedi un garšaugi
padomi
Ja vēlaties ēst pļavas smocku, vislabāk to novākt pirms ziedēšanas, pretējā gadījumā tā garša būs nedaudz rūgta.